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冠宇儀器食品安全檢測儀系列開機操作步驟2021/04/21

冠宇儀器是以食品安全為檢測核心的自主研制光、機、電、軟件、集研發、生產、銷售、服務于一體的gao新技術企業，自主研發的食品安全檢測儀器系列產品涉及微生物污染、食品添加劑、農獸藥殘留、有毒有害物質等多個領域，產品具有自主知識產權、*、專li認證、軟件著作等證書，并通過多個國家質檢機構的報告。以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任，愿為政府執法部門、食品生產企業、種植養殖單位、消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術指導與服務。儀器操作1.儀器的開啟(1)將電源適配器插入220

冠宇儀器真菌毒素快速檢測儀上機檢測操作步驟2021/04/20

真菌毒素快速檢測儀能夠快速定量檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品等食品中T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮等含量。適用于糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等儀器操作1儀器的開啟將電源適配器插入220v電源插座，將適配器DC插口插入儀器的電源接口接通儀器電源。[備注]：儀器進入選擇檢測項目界面后，建議將儀器預熱15分鐘，以確保光源穩定后再開始測量。如圖12系統設置點擊圖-2可以進行選擇【日期設置】【時間設置】【網絡設置】

冠宇儀器ATP熒光檢測儀使用檢測步驟說明2021/04/20

GY-ATP17ATP熒光快速檢測儀是河南冠宇儀器有限公司基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成；由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫療環境工作平臺即時評估。該設備采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數含量。使用步驟說明1、拭子解凍：把拭子從冰箱中取出，放置10-20分鐘左右，使其恢復到室溫狀態；2、棉簽取

冠宇儀器膠體金免疫層定量分析儀檢測應用原理2021/04/20

膠體金免疫層分析儀根據反射光譜測試法，膠體金顆粒在特定波長下對光的吸收和反射與膠體金顆粒的量相關，通過光電感應器檢測膠體金卡T線和C線上的光吸收反射強弱程度，據此計算出兩個峰面積之比(Dr)，然后根據標準濃度和峰面積的比值制作標準曲線，在實際的測試過程中，通過膠體金免疫層分析儀獲取兩個峰面積之比，就可以根據繪制的標準曲線求得待檢項目的定量結果。峰面積之比(Dr)Dr值：通過光學傳感器獲得的信號曲線上T線對應峰面積(T_Area)與C線對應峰面積(C_Area)之比值。即：Dr值=T_Area/C

冠宇儀器農藥殘留快速檢測儀配套試劑檢測步驟2021/04/20

冠宇儀器自主研發的農藥殘留檢測儀準確、方便、靈敏度高，能夠快速地檢測有機磷和氨基甲酸酯類兩大類農藥殘留，非常適合基層單位進行大量樣品的初篩。不論是產品的價格、檢出限，還是檢測的農藥種類都具有優勢，那么冠宇儀器農藥殘留檢測儀是怎樣檢測農藥殘留的呢？都需要做什么？一.準備好用到的檢測設備以及實驗器皿二.試劑配制緩沖液：取一包用500mL蒸餾水搖勻溶解后常溫備用。酶液：取一瓶加入10mL緩沖液搖勻溶解，用時取100μL，配制后1-5℃冷藏保存。顯色劑：取一瓶加入10mL緩沖液搖勻溶解，用時取100μL

冠宇儀器ATP熒光檢測儀儀器頁面操作步驟2021/04/20

河南冠宇儀器有限公司基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成；由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫療環境工作平臺即時評估。該設備采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數含量。1、開機自檢按儀器右邊的開機鍵，儀器將自檢后開機，如下圖：圖-1開機界面提示：①開機前請確保儀器艙內無任何物體。②如果電池

食用油脂酸價和過氧化值速測卡使用說明書2021/04/19

食用油脂酸價和過氧化值速測卡使用說明1適用范圍：本方法適用于食用植物油及食用動物油的酸價和過氧化值的快速測定。2方法原理：以紙片作為載體做成卡片形式，通過顯色劑與游離脂肪酸或過氧化物進行反應，其在紙片上顯色的程度與游離脂肪酸或過氧化物的含量成正比，以此達到酸價或過氧化值的半定量。3檢測試材：酸價試紙(測試范圍0～5.0mgKOH/g)，過氧化值試紙(測試范圍0～50meq/kg)。4操作方法4.1直接取植物油(動物油需加熱使其融化)樣品適量(約5mL)于清潔、干燥容器中，將油樣溫度調整至25℃±

肉類新鮮度（揮發性鹽基氮）快速檢測試劑使用說明書2021/04/19

肉類新鮮度（揮發性鹽基氮）快速檢測試劑使用說明書【簡介】揮發性鹽基氮（TotalVolatileBasicNitrogen，TVB-N），是指動物性食品由于酶和細菌的作用，在fu敗過程中，使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質。揮發性鹽基總氮是肉食品新鮮度最重要的理化指標，也是肉品檢驗的須測項目。揮發性鹽基氮與動物性食品fu敗變質之間有明確的對應關系，它是食品衛生檢驗標準的一項重要指標，特別是對于鮮肉和肉制品。【檢測對象】本方法僅適用于各種肉類新鮮度的的快速鑒別。【操作方法】稱取1克碎肉放入

餐飲具與食物加工器具表面潔凈度的快速檢測使用說明書2021/04/19

餐飲具與食物加工器具表面潔凈度的快速檢測【簡介】餐飲具和食物加工器具的表面潔凈程度，是衛生狀況的直接體現，是HACCP的關鍵控制環節。潔凈擦或ATP熒光檢測法是良好的食品衛生評估工具，可現場確認污染狀況并使其數值化和直觀化，使從業者當場知道自身問題，直接改善工作，防患于未然，并有助于衛生清潔標準的提高。可使細菌檢查的工作量大幅度減輕，實現衛生監控的簡捷化、效率化。【檢測原理】蛋白質和糖類是微生物滋生繁衍的溫床，同時也是細菌菌體的組成部分，餐飲具或食物加工器具上遺留或污染的蛋白質或糖類物質，可與特

味精谷氨酸鈉含量檢測使用說明書2021/04/19

味精谷氨酸鈉含量檢測使用說明書【簡介】味精是以碳水化合物(淀粉、大米、糖蜜等糖質)為原料，經微生物(谷氨酸棒桿菌等)發酵、提取、中和、結晶，制成的具有特殊鮮味的白色結晶粉末。是調料品中最重要的增鮮劑，直接影響著調味料的口感。味精中的主要成分是谷氨酸鈉，是味精產品中的一種主要鮮味物質，因此味精中谷氨酸鈉的含量，是影響調料產品質量的主要因素。要保證調料產品的質量，味精中谷氨酸鈉的純度尤為重要。谷氨酸鈉因而是反映味精鮮度最重要的一個指標，大致分為80%、90%、95%、99%四大類。少數廠家為了獲取較

農藥殘留速測卡使用說明書2021/04/19

農藥殘留速測卡使用說明【檢測原理】依據的國家標準方法：國家標準方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》【規格】100次。【貯藏】常溫，避光。【包裝】1.農殘檢測試紙；2.樣品杯：1個。【參考標準】GB5009.199【生產日期】見封口【有效期】12個月【使用方法】1、手捏法（1）擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴純凈水在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。（2）取一片速測卡，撕去上蓋膜，將蔬菜上液滴滴在白色藥片上，靜置10分鐘。（3）將速測卡對折，用手

食用油過氧化值含量速測試劑盒使用說明書2021/04/15

食用油過氧化值含量速測試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產食用油過氧化值含量速測試劑盒使用說明書，食用油過氧化值含量速測試劑盒使用說明書適用于食用油中過氧化值的快速現場定量測定。1、操作方法：1.1：直接取植物油（動物油需加熱使其融化）樣品適量（約5mL）于樣品杯中，將油樣溫度調整至25℃±5℃，將試紙端插入油樣中1～2秒立即取出，將試紙塊面朝上平放；1.2：過氧化值測試紙的反應計時視環境溫度而定，在表中規定的時間內比色有效。環境溫度（℃）0～45～910～1920～2930～36反應時間（

食品中二氧化硫含量速測試劑盒使用說明書2021/04/15

食品中二氧化硫含量速測試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產食品中二氧化硫含量速測試劑盒使用說明書，食品中二氧化硫含量速測試劑盒使用說明書適用于蜜餞、糖類、干果、酒類、蔬菜等人為在食品中添加二氧化硫的快速檢測。1、操作方法：樣品檢測：1.1：稱取2g樣品于樣品杯中，加入0.5mL二氧化硫提取液，再加水至20mL，振蕩搖勻浸泡5分鐘。提取備用；1.2：向離心管中加入10滴樣品液，然后依次加入2滴二氧化硫快速檢測液A和1滴二氧化硫快速檢測液B，5滴二氧化硫快速檢測液C，振蕩搖勻反應2分鐘，觀察顏色

食品中亞硝酸鹽含量速測試劑盒使用說明書2021/04/15

食品中亞硝酸鹽含量速測試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產食品中亞硝酸鹽含量速測試劑盒使用說明書，食品中亞硝酸鹽含量速測試劑盒使用說明書適用于肉制品加工中殘留在肉制品中的亞硝酸鹽的快速定性。1、操作方法：樣品檢測：1.1：稱取1g樣品于樣品杯中，加入10mL純凈水，振蕩搖勻浸泡5分鐘；1.2：吸取10滴樣品液到離心管中；1.3：再加入2滴亞硝酸鹽快速檢測液，振蕩搖勻反應2分鐘，觀察顏色變化。空白檢測：1.4：吸取10滴純凈水滴加到離心管中，加入2滴亞硝酸鹽快速檢測試劑。2、結果判斷：2.1：

食品中吊白塊含量速測試劑盒使用說明書2021/04/15

食品中吊白塊含量速測試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產食品中吊白塊含量速測試劑盒使用說明書，食品中吊白塊含量速測試劑盒使用說明書適用于水發水產品中人為加入吊白塊的快速定性。1、操作方法：1.1：稱取5g樣品于樣品杯中，加入5ml純凈水，浸泡10分鐘，其間攪拌數次；1.2：向比色管中滴加1滴檢測液A和1滴檢測液B；1.3：然后用吸管吸取浸泡液0.5ml(約10滴)于比色管中，混合均勻后約過1分鐘再加入1滴檢測液C，觀察顏色變化。注：液體樣品可直接吸取浸泡液。2、結果判斷：2.1：若反應結果溶

食品中甲醛含量速測試劑盒使用說明書2021/04/15

食品中甲醛含量速測試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產食品中甲醛含量速測試劑盒使用說明書，食品中甲醛含量速測試劑盒使用說明書適用于水發水產品中人為加入甲醛的快速定性。1、操作方法：1.1：稱取2g樣品于樣品杯中，加水至20ml純凈水，浸泡10分鐘，其間攪拌數次；1.2：取0.5mL的水溶液向比色管中滴加6滴的檢測液，作對照；1.3：然后用吸管吸取浸泡液0.5mL(約10滴)于比色管中，加入6滴檢測液，觀察顏色變化。注：液體樣品可直接吸取浸泡液。2、結果判斷：2.1：若反應結果溶液無色，表明樣

冠宇儀器真菌毒素快速檢測儀的安全注意事項及應急處理方案2021/04/14

異常情況下的緊急處理如發現機械部分運動異常，如儀器卡死，儀器異響等，在儀器仍未停止運行的情況下，可立即關閉儀器的電源開關。如發現其它儀器其它異常，請盡快關閉儀器電源，切斷供電，聯系技術支持售后服務部門做進一步處理。特殊情況下的注意事項如使用中突然停電（非正常關機），可通電后再次開機，待儀器自檢成功后，可繼續正常操作使用儀器。其它安全注意事項如果儀器不按廠家規定的方式工作，可能會損壞設備本身所提供的防護。儀器使用120V-240V50Hz/60Hz供電，不可使用380V電源，否則可能會燒壞儀器的電

GY-710真菌毒素殘留定量分析儀原理是什么？2021/04/14

GY-710真菌毒素殘留定量分析儀應用時間分辨熒光競爭抑制免疫層析的原理，樣本中若含有真菌毒素殘留，則在側向移動的過程中會與熒光微球標記的特異性單克隆抗體反應，抑制抗體和NC膜檢測線上偶聯物的結合。如果樣本中真菌毒素殘留含量的高，結合于檢測線上的抗體量就會減少，檢測線熒光強度也隨之變弱，用真菌毒素殘留定量分析儀獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號，據此計算出兩個峰面積之比(Dr),然后根據不同梯度標準濃度和峰面積的比值制作標準曲線；在實際的測試過程中,通過真菌毒素殘留定量分析儀內置的標準曲線求得

冠宇儀器農藥殘留開始檢測儀的使用檢測方法詳情介紹2021/04/14

農藥殘留檢測儀器的使用不僅規范了市場上農產品的品質，同時也為消費者購買農產品時加了一到安全保障，讓農產品的食用更加健康。是農藥殘留檢控工作的剛需配備。河南冠宇儀器有限公司生產的新一代智能型農藥殘留檢測儀是根據農業標準方法（NY/T448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。農藥殘留檢測儀應用范圍：可廣泛應用于

巧克力的常見微生物食品安全檢測指標有哪些？2021/04/14

巧克力是我們日常生活中比較常見的一種食品，深受廣大消費者的喜愛，作為備受推崇的食品之一，保證其食品健康安全是相當重要的。那么巧克力食品檢測都涉及到哪些項目呢？這一點可以具體的檢測需求進行有針對性的巧克力檢測。比如說微生物，其檢測項目包括：菌落總數、大腸桿菌、致病菌、霉菌毒素。其他病菌等等。以下是巧克力的常見檢測項目及對應儀器推薦：序號檢測項目對應儀器1菌落總數菌落總數ATP熒光檢測儀2大腸桿菌致病菌微生物檢測儀3致病菌4沙門氏菌5霉菌毒素霉菌毒素檢測儀菌落總數ATP熒光檢測儀：菌落總數ATP熒光