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2021
07-05

甘氨酸螯合鐵是一種新型的鐵營養強劑及其噴霧干燥工藝
甘氨酸螯合鐵是一種新型的鐵營養強劑，具有良好的理化性質和較高的生物學效價。研究者利用氯化亞鐵和甘氨酸合成甘氨酸螯合鐵。利用甘氨酸螯合鐵產品的噴霧干燥工藝，研究比較了甘氨酸螯合鐵和硫酸亞鐵在鐵強化面粉及面制品中的性質，還研究了甘氨酸螯合鐵對缺鐵貧血大鼠和健康大鼠的補鐵效果。首先研究者研究確認了甘氨酸螯合鐵的噴霧干燥工藝，選擇麥芽糊精作為填料劑，并通過單因素試驗和下次優化實驗確定了jia工藝參數：麥芽糊精與甘氨酸螯合鐵的質量比為：1：1，抗氧化劑用量為甘氨酸質量的1.25%，進風溫度為180℃，固形
2021
07-05

制備球形顆粒的常用的三種方法
1.重結晶法重結晶法是制備球形顆粒的常用方法，而重結晶法的關鍵技術是如何通過改變工藝過程中溶劑、溫度、攪拌速度和PH值的大小來控制藥的顆粒的粒度和形貌。蒸發干燥、冷凍干燥和超臨界流體法等均屬于重結晶法的一種。2.顆粒表面處理法顆粒表面處理法又包括很多方法，如：機械研磨法、溶劑侵蝕法等。顆粒表面處理法與重結晶法不同之處在于它是直接通過與顆粒表面相互作用而產生球體形狀，其中，機械研磨法包括了干法研磨和濕法研磨。干法研磨是將一定量的藥直接放入球磨機進行研磨。濕法研磨是將藥，液體物質，相關添加劑進行混合
2021
06-28

超細粉體材料表面包覆技術和工藝研究
1超細粉體材料表面包覆技術的研究現狀超細粉體不僅是一種功能材料，而且為新的功能材料的復合與開發建立了堅實的基礎，在國民經濟與國防各領域有著重要的作用和意義。超細粉體具有比表面積大、表面能高及表面活性大等特點，因而具有許多大塊材料*的優異的光、電、磁、熱和力學性能。然而由于超細粉體的小尺寸效應、量子尺寸效應、界面與表面效應以及宏觀量子隧道效應，使其在空氣中和液體介質中容易發生團聚，若不對其進行分散處理，則團聚的超細粉體就不能*保持其特異性能。對超細粉體進行分散處理的有效途徑是對其進行表面改性，常用
2021
06-28

超細粉體制備表面包覆的4個原理
一超細粉體表面包覆機理由無機超細粉體表面包覆形成的新粉末是一種殼?核結構的復合粉末。包覆機理主要有如下幾種觀點：1)庫侖靜電引力相互吸引機理。這種觀點認為，包覆劑帶有與基體表面相反的電荷，靠庫侖引力使包覆劑顆粒吸附到被包覆顆粒表面。2)化學鍵機理。通過化學反應使基體和包覆物之間形成牢固的化學鍵，從而生成均勻致密的包覆層。包覆層與基體結合牢固，不易脫落，但需要基體表面具備一定的官能團。3)過飽和度機理。這種機理從結晶學角度出發，認為在某一pH值下，有異相物質存在時，如溶液超過它的過飽和度就會有大量
2021
06-28

表面包覆技術適用于制備各種具有特殊性能的復合材料
表面包覆技術適用于制備各種具有特殊性能的復合材料，在催化劑、光學檢測器、生物制藥等領域中具有巨大的應用潛力。隨著其應用領域的逐漸擴大，人們不斷探究新的制備方法或對原來的傳統方法加以改進。在實際應用中，單純的固、液、氣相包覆法總存在一些弊端，因此常常將固、液、氣相包覆法中的2種或多種方法相結合，從而產生一些新的制備方法。前述的噴霧熱分解法便是結合氣相法和液相法優點產生的一種新的方法，它的原料制備過程是液相法，但其部分反應過程、粉末收集過程則屬于氣相法，可以很方便地用來制備多種組元的復合粉料，且無論
2021
06-28

超細粉體產生團聚的三個主要原因
化學鍍法化學鍍指不外加電流而用化學法進行金屬沉淀的過程，有置換法、接觸鍍法和還原法三種?；瘜W鍍法主要用于陶瓷粉體表面包覆金屬或復合涂層，實現陶瓷與金屬的均勻混合，從而制備金屬陶瓷復合材料。其實質是鍍液中的金屬離子在催化作用下被還原劑還原成金屬粒子沉積在粉體表面，是一種自動催化氧化-還原反應過程。因此可以獲得一定厚度的金屬鍍層，且鍍層厚度均勻、孔隙率低。超細粉體產生團聚的原因：一、靜電力：礦物材料在超細過程中，由于沖擊、摩擦及粒徑的減小，在新生超細粒子的表面積累了大量的正電荷或負電荷。由于新生微粒
2021
06-28

非均勻形核法超細粉體表面包覆原理及優點
超臨界流體法是尚在研究的一種新技術。在超臨界情況下，降低壓力可以導致過飽和的產生，而且可達到高過飽和速率，使固體溶質從超臨界溶液中結晶出來。由于結晶過程是在準均勻介質中進行的，能夠得到更準確的控制。因此，從超臨界溶液中進行固體沉積是一種很有前途的新技術，能夠產生平均粒徑很小的細微粒子，而且還可控制其粒度分布。非均勻形核法超細粉體表面包覆原理及優點非均勻形核法非均勻形核法是根據LAMER結晶過程理論，利用改性劑微粒在被包覆顆?；w上的非均勻形核與生長來形成包覆層。該方法可以精確控制包覆層的厚度及化
2021
06-27

實驗型噴霧干燥機方便操作和實驗過程的監控
隨著人們對噴霧干燥技術和設備的深入研究與開發，市場將出現越來越多的噴霧干燥設備，食品工業必將加速發展，前景廣闊。實驗型噴霧干燥機在作業時需要成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀符合的標準，制作出來的顆粒才能得到理想效果。以堆積密度為例，在噴霧干燥過程中，堆密度是食品的重要特性之一，在操作過程中每種措施都要確保達到好的堆密度。影響堆密度有粉料溫濕度、進料溫度、粒度分布、吸入干燥空氣溫度、產品排出溫度、空氣接觸方式、噴霧干燥機器型式及在噴霧干燥器中所設置的位置等有關。要保障食品原物料
2021
06-21

超細粉體在氣相中的分散方法有干燥分散和機械分散
超細粉體在氣相中的分散方法：干燥分散和機械分散干燥分散在潮濕的空氣中，粉體顆粒間形成的液橋是粉體團聚的主要原因，固體物料的干燥包括兩個基本過程，首先是對物料加熱并使水分汽化的傳熱過程，其次是氣化的水擴散到氣相中傳質過程。因此，絕大多數粉體生產過程中都采用加溫干燥預處理。機械分散利用機械力把粉體團聚打散，機械分散是一種目前應用wei廣泛的分散方法。此類方法主要是通過改進分散設備來提高分散效率。缺點：顆粒的作用力猶存，沒有改變，排分分散器后有可能迅速重新黏合聚團。機械分散還存在脆性粉體有可能被粉碎，
2021
06-21

化學分散是工業生產廣泛應用的一種超細粉體懸浮液的分散方法
化學分散是工業生產廣泛應用的一種超細粉體懸浮液的分散方法。通過在超細粉體懸浮液中添加無機電解質、表面活性劑及高分子分散劑使其在粉體表面吸附，改變粉體表面性質，從而改變粉體與液相介質以及粒間的相互作用，實現體系的分散。分散劑及作用形式：表面活性劑：作用主要是空間位阻效應，親水基吸附在粉體表面，疏水鏈間伸向溶劑中，對改善漿料的流變性有較好效果。小分子無機電解質或無機聚合物：可發生離解而帶電，吸附在粉體表面可以提高顆粒表面電勢，使靜電斥力增大，提高漿料的穩定性。聚合物類：具有較大的相對分子質量，吸附在
2021
06-21

由哪些因素決定顆粒的粒徑尺寸
顆粒的粒徑尺寸是由成核速率和生長速率決定的，當成核速率大于生長速率時，產物的粒徑便會比較細??；當成核速率小于生長速率時，顆粒會不斷長大，從而造成顆粒尺寸變大。從晶粒的生成速率方程以及過飽和度和溫度的關系可知：當溫度很低時即使過飽和度很大，但是溶質分子的能量很低，那么晶粒的生成速率便會比較小。隨著溫度的升高，晶粒的生成速度會逐漸提升直至達到極值；繼續提高溫度，會導致過飽和度下降，同時引起分子能量增加過快，不易形成穩定的晶粒，因此晶粒的生成速度又會趨于下降。進而分析顆粒的生長速率方程可知，顆粒生長速
2021
06-21

超臨界干燥技術的特點
超臨界干燥技術是指在干燥介質臨界溫度和臨界壓力條件下進行的干燥，是近年來發展起來的化工新技術，可以應用于超細微粒的制備。液體在凝膠網絡毛細孔中易形成附加壓力，由于強烈的毛細管收縮力使網絡結構坍塌。采用常規干燥法會使干燥物開裂。超臨界干燥可消除毛細管附加壓力，可防止干燥物開裂現象，保持凝膠原來網絡結構，防止超微粒子凝聚。但是根據干燥介質的特定臨界參數，需要對裝置中的溫度和壓力進行調節，因此對設備要求較高，在大規模應用時干燥用的介質是多采用二氧化碳，而二氧化碳的保存需要低溫，故而測地錄取高，同時該方
2021
06-21

噴霧干燥技術中顆粒的粒徑尺寸是由哪些因素決定的
顆粒的粒徑尺寸是由成核速率和生長速率決定的，當成核速率大于生長速率時，產物的粒徑便會比較細?。划敵珊怂俾市∮谏L速率時，顆粒會不斷長大，從而造成顆粒尺寸變大。從晶粒的生成速率方程以及過飽和度和溫度的關系可知：當溫度很低時即使過飽和度很大，但是溶質分子的能量很低，那么晶粒的生成速率便會比較小。隨著溫度的升高，晶粒的生成速度會逐漸提升直至達到極值；繼續提高溫度，會導致過飽和度下降，同時引起分子能量增加過快，不易形成穩定的晶粒，因此晶粒的生成速度又會趨于下降。進而分析顆粒的生長速率方程可知，顆粒生長速
2021
06-16

正確使用小型噴霧干燥機才能出理想的效果
小型噴霧干燥機可以描述為一臺多功能機器，它不僅可以干燥物料，還可以進行造粒工作。本機具有干燥速度快、均勻度高、流動性好、溶解性好、產品干燥純度高、兼具殺菌功能等優點。目前，噴霧干燥機已廣泛應用于牛奶、蛋液、藥材、提取物、無機鹽等熱敏性液體、懸浮液和粘性液體的干燥，物料的干燥質量理想。與傳統干燥設備相比，噴霧干燥解決了干燥時間長、效率低、質量不穩定的問題。在物料干燥過程中，通常比傳統方法提高工作效率10倍左右。物料干燥質量非常穩定?；蛟S正因為如此，噴霧干燥器以其諸多優點，能夠有效地發揮其在食品和中
2021
06-15

石墨烯作為一種納米導電添加劑的特點
當前在人們生活中石墨烯應用廣泛的領域-交通?！笆┓垠w的堆積密度僅為3克/升，也就是說，1個500毫升的礦泉水瓶裝滿石墨烯僅重1.5克，但石墨烯比鋼的強度要高200倍，是至今測量過的強度大的材料?！睌祿砻鳎羝囌囍亓拷档?0%，燃油效率可提高6%~8%；汽車整備質量每減少100千克，百千米油耗可降低0.3~0.6升。因此，通過石墨烯改性處理，使汽車車身輕量化，對于提高整車燃料經濟性至關重要。在駕駛方面，輕量化以后，汽車的整體加速性將會得到顯著提高，操控的靈敏性隨之變高，車輛控制的穩定性、
2021
06-15

含有的葡萄糖和果糖的樣品噴霧干燥工藝解決方案
隨著紅棗加工的工業化趨向，紅棗粉加工作為大工業化加工中殘次破損但無病蟲爛的紅棗的綜合利用方法以及使棗醬的包裝和運輸簡單化的一種方法，在棗的加工利用中有著比較重要的作用。紅棗粉的噴霧干燥屬于果汁粉或果粉噴霧干燥的范疇。由于水果中含有的葡萄糖和果糖較多。噴霧干燥比較困難。目前國內外噴霧干燥此類產品主要有兩種方法：一添加助干劑和防潮劑。助干劑的種類有：淀粉、變性淀粉、淀粉糖漿、糊精、麥芽糊精、大豆蛋白質、阿拉伯膠、果膠、明膠、砂糖和半纖維素等，其中以麥芽糊精用得多。防潮劑有食用硅膠、羧甲基纖維素等。二
2021
06-15

噴霧干燥技術在藻油DHA方面的研究應用
1DHA對人體的生理功能及作用人體內的DHA主要分布于大腦灰質、視網膜細胞外節、神經系統、母乳、心肌、嗜酸性的白細胞等，具有*的生理功能，具體如下：1、健腦益智，提高記憶能力；2、改善視網膜功能，保護視力；3、防治老年癡呆；4、預防、治療心血管疾病；5、降血脂、預防及治療動脈硬化；6、提高運動效果。2噴霧干燥在藻油DHA方面的應用魚油是傳統提取DHA的主要來源，但資源有限，產量不穩定；加之抽取得率低；純工藝復雜，造成了利用魚油生產DHA和成本高，規模小，利潤低的局面。研究發現，盡管一些海洋魚類自
2021
06-15

微膠囊技術在食品加工中的功能作用
3DHA微膠囊化的優點在食品工業中應用早、guang泛的微膠囊功能是物料形態的改變，液態物質微膠囊化后可變成固態，便于加工、貯藏和運輸，而微膠囊囊芯仍是液相，能保持良好的液相反應性。另外，可以改變物質的密度或體積，物質的密度可以經微膠囊化增加或減少。同時，由于微膠囊技術將芯材與周圍環境隔開，避免了光、氧氣、溫度等的影響，也避免了由于不同組成間相互作用而產生化學反應失去*的性質而導致產品的品質劣變，保護了芯材。微膠囊化的優點概述為：1、改善物質的物理性質；2、提高物質的穩定性；3、控制芯材的釋放。
2021
06-15

采用噴霧干燥法生產香菇精粉及香菇的營養價值
香菇歷來享有山珍之wang，真菌皇后的美譽，是世界上的第二大食用菌，香菇常常被做成各種各樣的美食出現在人們餐桌上，那營養價值豐富的香菇有哪些功效與作用呢？降脂降壓：香菇具有降血脂，降血壓的功效，香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用，也可以預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。延緩衰老：香菇中的水提取物對體內過氧化氫有清除作用，也能清除體內的自由基，常食用香菇，能起到延緩衰老的功效。提高免疫力：香菇中的多糖可促進T淋巴細胞的產
2021
06-08

染料按標準方法將織物染色后所能得的顏色名稱一般有下面四種方法表示
各類染料，不但數量多，而且每類染料的性質和使用方法又各不相同。為了便于區別和掌握，對染料進行統一的命名方法已經正式采用。只要看到染料的名稱，就可以大概知道該染料是屬于哪一種類染料，以及其顏色、光澤等。我國對染料的命名統一使用三段命名法，染料名稱分為三個部分，即冠稱、色稱和尾注。1.冠稱主要表示染料根據其應用方法或性質分類的名稱，如分散、還原、活性、直接等。2.色稱表示用這種染料按標準方法將織物染色后所能得的顏色的名稱，一般有下面四種方法表示（1）采用物理上通用名稱，如紅、綠、藍等。（2）用植物名

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