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什么是二氧化硫？該如何檢測2020/05/14

【簡介】亞硫酸鹽(檢測結(jié)果以二氧化硫殘留量計)作為食品添加劑的一種，具有還原性,起到漂白、脫色、防腐和抗氧化作用。亞硫酸鹽有一定的毒性，一天攝入1.0g亞硫酸鹽時不會產(chǎn)生明顯危害，攝入4～6g時可造成胃腸障礙，引起劇烈腹瀉，慢性中毒，還可引起頭疼、腎臟障礙、紅血球和血紅蛋白減少等癥狀；過量攝入亞硫酸鹽還會影響人體對鈣的吸收，并破壞B族維生素；長期攝入會對肝臟造成損害。我國《食品添加劑使用標準》對亞硫酸鹽類的使用范圍和使用量有嚴格的規(guī)定，但是濫用和超標使用亞硫酸鹽的現(xiàn)象還很嚴重。【檢測原理】根據(jù)G

腐竹、粉絲、面粉、竹筍吊白塊快速檢測儀2020/05/13

吊白塊，化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛，其化學式為NaHSO2·CH2O·2H2O，呈白色塊狀或結(jié)晶性粉末狀，易溶于水，常溫下較為穩(wěn)定，遇酸、堿和高溫極易分解，因在高溫下有*的還原性，使其具有漂白作用，是一種工業(yè)用漂白劑。吊白塊在印染工業(yè)中被用作拔染劑和還原劑，生產(chǎn)靛藍染料等；還用作橡膠工業(yè)丁苯橡膠聚合活化劑，感光照相材料相助劑，日用工業(yè)漂白劑以及用于醫(yī)藥工業(yè)等。吊白塊水溶液在60℃以上就開始分解為有害物質(zhì)，120℃下分解為甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。這些氣體可使人頭痛、乏力、食欲差，嚴重時甚至

水產(chǎn)品中甲醛含量快速檢測儀相關(guān)介紹2020/05/13

甲醛（分子式：HCOH）是一種無色、有強烈刺激氣味的氣體，熔點-92℃，沸點-19.5℃，易溶于水和甲醇。水溶液的*高濃度可達55%，通常是40%，稱作甲醛水，俗稱福爾馬林，是有刺激氣味的無色液體。甲醛有凝固蛋白質(zhì)的作用，因而有殺菌和防腐的能力，常用作農(nóng)藥和消毒劑，也是一種重要的工業(yè)原料，用于塑料、合成樹脂、造紙、印染、照相膠片的消毒防腐和玻璃腐刻。甲醛為較高毒的物質(zhì)，已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸物質(zhì)，是*的*態(tài)反應(yīng)源，也是潛在的強致突變物之一。在中國有毒化學品優(yōu)先控制名單上高居第二位，中

肉類罐頭、熏肉、香腸亞硝酸鹽含量快速檢測儀2020/05/13

亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱，主要為亞硝酸鈉（ＮａＮＯ２）和亞硝酸鉀（ＫＮＯ２）。由于其屬于食品護色劑，可以使食品尤其是肉制品的顏色鮮艷，因此其被廣泛應(yīng)用在肉制品的加工中。添加亞硝酸鹽雖然有其優(yōu)點，但也存在一定的危害。亞硝酸鹽為強氧化劑，進入人體后，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，使血紅蛋白失去攜氧能力，致使組織缺氧。除此之外，亞硝酸鹽還有致癌作用，它可以與食物或胃中的仲胺類物質(zhì)作用轉(zhuǎn)化為亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要會引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。由亞硝酸鹽引起食物中毒的

蜂蜜中羥甲基糠醛如何檢測？2020/05/12

蜂蜜中羥甲基糠醛如何檢測？深圳市芬析儀器制造有限公司推出蜂蜜中羥甲基糠醛快速測定儀【簡介】蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有少量的蛋自質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、色素及芳香物質(zhì)。蜂蜜有潤腸通便，潤肺!止咳，解毒、醫(yī)瘡、止痛，補中益氣調(diào)和諸藥，提高藥性等功效。羥甲基糠醛（Hydroxymethylfurfural，簡稱HMF）是蜂蜜中的還原糖經(jīng)加熱、脫水生成的一種黑色、具有難聞氣味的有毒物質(zhì)。羥甲基糠醛是衡量蜂蜜質(zhì)量的一個重要指標，反映蜂蜜新鮮程度及加工處理條件的優(yōu)劣，新鮮純正的蜂蜜不含羥甲基糠

蜂蜜中飴糖含量如何檢測？蜂蜜飴糖測定儀2020/05/12

蜂蜜中飴糖含量如何檢測？蜂蜜飴糖測定儀【簡介】蜂蜜是一種*食品，易被人體吸收，具有多種功效，深受廣大消費者喜愛。我國是世**一養(yǎng)蜂大國，生產(chǎn)量和出口量分別占世界總量的1/5和1/4，蜂蜜出口主銷日本、美國、歐盟等。近年來，許多國家對我國蜂蜜摻假提出質(zhì)疑，給我國蜂蜜出口造成了很大損失。在國內(nèi)，市售蜂蜜產(chǎn)品的品質(zhì)也不容樂觀。有關(guān)部門多次對市售蜂蜜進行檢測，發(fā)現(xiàn)有近一半*嫌摻假。蜂蜜主要的摻假方式是大量添加飴糖、蔗糖和果葡糖漿等。【檢測原理】飴糖經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測儀在590

飼料粗蛋白如何檢測？深芬儀器推出粗蛋白快速測定儀2020/05/12

飼料粗蛋白如何檢測？深芬儀器推出粗蛋白快速測定儀【簡介】蛋白質(zhì)是生命的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)，機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)是由氨基酸以“脫水縮合”的方式組成的多肽鏈經(jīng)過盤曲折疊形成的具有一定空間結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)是非常重要的，參與幾乎所有的生命活動，它們不僅與新陳代謝、免疫和生物進化有很大關(guān)系，而且還給人們提供很多信息。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。蛋白質(zhì)含量常作為衡量食品中營養(yǎng)價值高低的一項重要指標。蛋白質(zhì)如果攝取過量的話也會在

食品安全檢測儀檢測甜瓜農(nóng)殘問題2020/05/11

食品安全檢測儀能夠檢測甜瓜農(nóng)藥殘留，甜瓜中的農(nóng)藥殘留問題不能忽視，經(jīng)常食用甜瓜而忽視農(nóng)藥殘留，致使農(nóng)藥殘留一步到胃，這將導致食品安全事故發(fā)生，通過食品安全檢測儀檢測甜瓜中的農(nóng)藥殘留成為我們需要大力號召的事情。夏天馬上到了，甜瓜味道甜美，而且能夠解暑止渴，是夏天*受歡迎的水果，夏天的甜瓜價錢不高，幾乎每個家庭都能夠消費的起。尤其是孩子喜歡食用甜瓜，但是甜瓜在大面積的種植過程中必然會噴灑很多農(nóng)藥，以便果結(jié)的大而好，免受病蟲害的侵襲。所以部分農(nóng)藥殘留就滯留在了甜瓜中。兒童的食品安全意識薄弱，所以用食品

想讓食品中吊白塊無處遁形？試試吊白塊測試儀2020/05/11

想讓食品中吊白塊無處遁形？試試吊白塊測試儀。人們對于食物的色香味研究的比較透徹，食品行業(yè)近年來發(fā)展的相當迅速，我們享受著美食給我們帶來的幸福感。但是食品中添加劑也是五花八門，食品中吊白塊常常被用來添加當作防腐、提鮮、美白的好用品。食品中添加吊白塊會嚴重違犯食品安全法，吊白塊能夠侵害人身健康，像是腐竹、面粉、饅頭、面條、粉絲等日常食品常常會被添加吊白塊。吊白塊能夠美白食品，讓食物變得色澤好友購買食用的*望，同時吊白塊可以提升美食的口感。但是吊白塊是工業(yè)漂白劑，其在高溫下容易分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫和

食品重金屬檢測儀價格行情是怎樣的？2020/05/11

食品重金屬檢測儀對各種水果、蔬菜、水產(chǎn)品等食品檢測重金屬元素。食品重金屬污染已經(jīng)成為食品安全的，食品重金屬污染時刻威脅到人們的生命健康，重金屬元素對于人體的危害較大，重金屬元素能夠引起重金屬中毒、致癌等副作用。長期食用重金屬污染的食品將會使得身體內(nèi)積累毒素。市面上食品重金屬檢測儀琳瑯滿目，選擇一款性價比高的儀器是令人欣慰的，食品重金屬檢測儀價格行情是怎樣的呢？科學促使食品重金屬快速檢測技術(shù)快速的普及起來，食品重金屬檢測儀能夠減少甚至避免各類食品重金屬事件帶來的損害。因為我們生存的環(huán)境中，土地重金

膠體金免疫層析分析儀保障食品安全2020/05/08

膠體金免疫層析分析儀保障食品安全2019年3月1日起，YY/T1582—2018《膠體金免疫層析分析儀》將正式實施，盡管這一標準屬于醫(yī)療器械行業(yè)標準，但膠體金免疫層析分析儀在食品檢測當中也有重要作用。像農(nóng)藥殘留檢測；食品中嗎啡、可*因成分的快速檢測；食用油、液體乳等食品中的黃***素快速檢測等都可以使用膠體金免疫層析分析儀。故而今天就來說說在食品檢測當中膠體金免疫層析分析儀的應(yīng)用。膠體金免疫層析分析儀可以使用膠體金試劑卡進行檢測，也能采用熒光標記或其他標記方法進行判定。能夠檢測包括有機磷類、氨基

ATP熒光分析儀治理細菌污染保障食品衛(wèi)生2020/05/08

ATP熒光分析儀治理細菌污染保障食品衛(wèi)生，菌是自然界中常見的真菌，是用來判定食品在被加工過程中被污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量的指標。霉菌污染可使食品*敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，一定程度上標志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。食品的菌落總數(shù)嚴重超標，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的*敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，容易

非洲豬瘟檢測儀器檢測豬肉的安全性2020/05/06

食品安全維護需要食品安全檢測儀來檢測，非洲豬瘟檢測儀器能夠檢測豬肉的安全性。近年來非洲豬瘟多次大爆發(fā)，非洲豬瘟致使豬大面積的感染死亡，其發(fā)病率傳染率*，為此對我們餐桌上的豬肉安全性造成了隱患。如今生活水平高的提高，豬肉已經(jīng)走進了尋常百家的餐桌，但是非洲豬瘟對于豬肉的影響是很大的，市場上的豬肉并不能肉眼辨別出是否含有非洲豬瘟病毒，肉類的安全性時刻的影響到大家的健康，為了讓百姓安心的食用豬肉，讓大家的健康得到有效的保障，深芬儀器CSY-PCR非洲豬瘟病毒熒光等溫擴增檢測儀搭配使用非洲豬瘟病毒檢測試劑

病害肉檢測儀有助于恢復良心肉店的名聲2020/05/06

隨著生活水平的提高，人們對于飲食有了一定的提高，餐桌上幾乎頓頓都離不開肉，市面上的*肉的商家也逐漸的多了起來，但是隨著一些病害肉等不健康的肉出現(xiàn)后，人們幾乎對于每個店鋪上的肉都持有懷疑態(tài)度，讓很多良心賣家無辜蒙冤。加上疫情的存在，很多肉店行情不好，病害肉檢測儀可以快速的診斷病害肉，能夠給健康肉一份鑒別診斷書。我們都知道病害肉對于我們的身體有很大的安全隱患，病害肉存在一些病毒或者傳染病，病害肉混在好肉中在購買時并不能被看出來，所以很多人對于肉店里的肉都不敢相信。深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CS

農(nóng)藥殘留快速檢測儀操作有哪些技巧2020/05/06

農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域被大量的應(yīng)用，農(nóng)藥讓作物避免病蟲害的侵襲，但是農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品中終會威脅到人類，農(nóng)藥殘留快速檢測儀可以檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，是食品安全防范的重要儀器，在檢測農(nóng)藥殘留時農(nóng)藥殘留快速檢測儀操作有哪些技巧呢？儀器設(shè)備都有自己的品性，我們在進行農(nóng)藥殘留快速檢測儀檢測農(nóng)殘的同時要注意操作步驟，嚴格的按照使用說明書來，同時要注意儀器的維護。農(nóng)藥殘留快速檢測儀適用于餐廳、蔬菜種植基地、農(nóng)貿(mào)市場等領(lǐng)域，農(nóng)藥殘留快速檢測儀有5/6/8/10/12/16/20/24等多通道型號，多個通

深芬儀器推出農(nóng)藥殘留檢測一體機可打印食用農(nóng)產(chǎn)品合格證2020/04/29

食用農(nóng)產(chǎn)品合格證農(nóng)藥殘留檢測一體機，深圳市芬析儀器制造有限公司為響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的要求，研制一款新型食用農(nóng)產(chǎn)品合格證農(nóng)藥殘留檢測一體機CSY-N24A，食用農(nóng)產(chǎn)品合格證農(nóng)藥殘留檢測一體機嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部頒發(fā)《食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理辦法(試行)》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期印發(fā)了《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》。深圳市芬析儀器制造有限公司根據(jù)《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》的內(nèi)容要求，研發(fā)了符合實施方案要求的一款食用農(nóng)產(chǎn)品合格證檢測打印一體機。食用農(nóng)產(chǎn)品合格證農(nóng)藥

CSY-DS803肉類細菌毒素快速檢測儀技術(shù)指標2020/04/29

CSY-DS803肉類細菌毒素快速檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；肉類細菌毒素快速檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。食物中毒是食品衛(wèi)生中經(jīng)常遇到的問題，而細菌毒素性食物中毒又是*常見的形式之一，通過再加工，肉制品在儲存過程中產(chǎn)生的細菌可以殺除，但是細菌產(chǎn)生的一些毒素卻無法消除。人吃了這些含有毒素的肉制品，會對身體造成不好的影響。所以肉中細菌毒素是檢測肉類品質(zhì)的重要指標之一。【檢測原理】肉中的細菌毒素經(jīng)過提取，與檢測試劑

醬油中鐵強化劑檢測儀檢測范圍2020/04/28

深芬儀器研發(fā)生產(chǎn)的CSY-SAT8醬油中鐵強化劑檢測儀能夠快速檢測醬油中的鐵強化含量。缺鐵性貧血是世界范圍內(nèi)*常見的一種營養(yǎng)元素缺乏病，由于缺鐵所導致的血色素低于正常值和缺鐵性貧血廣泛存在于世界上任何國家，在發(fā)展中國家尤為突出，是重要的性營養(yǎng)問題。通過食物鐵強化劑來改善缺鐵性貧血是我國現(xiàn)階段*為經(jīng)濟、易行而有效的途徑，研究開發(fā)生物利用率高、生產(chǎn)成本低的新型鐵營養(yǎng)強化劑具有重要的現(xiàn)實意義。乙二胺四乙酸鐵鈉(NaFeEDTA)是一種鐵鰲合物，由于其作為鐵強化劑在預防缺鐵性貧血方面，具有顯著效果而備受

深芬儀器醬油總酸檢測儀檢測步驟講解2020/04/28

醬油是我國人民日常生活中*的傳統(tǒng)調(diào)味品，以蛋白質(zhì)及淀粉等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵而成，富含多種營養(yǎng)成分，集調(diào)色、調(diào)味于一體，能增進食欲、助消化。醬油在釀造過程中，氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標，其含量的高低可表示鮮味的程度，也是質(zhì)量好壞的指標。總酸也是反應(yīng)醬油質(zhì)量主要指標之一。醬油的總酸，通常是指醬油中所含有的乳酸、醋酸、檸檬酸和琥珀酸等各種有機酸。適當?shù)挠袡C酸存在，對于醬油的風味有著一定的作用。各種有機酸與相應(yīng)的醇類可酯化成具有芳香氣味的各種酯，使醬油具有特殊的風味和醇厚的口味，所以醬油中總

大米中重金屬鎘的快速檢測分析2020/04/27

大米中重金屬鎘的快速檢測分析近日，云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)督管理局在檢查時發(fā)現(xiàn)一批不合格的米線，溯源后，工作人員在當?shù)厥袌錾喜槌?9.42噸重金屬超標的大米，并公開銷毀。當?shù)毓ぷ魅藛T稱，這批大米購自湖南省益陽市。對此，益陽市回應(yīng)，決定對7家涉事企業(yè)予以立*調(diào)查。鎘是一種有害重金屬，進入人體可引起骨痛等癥狀，嚴重時將導致“痛痛病”。因此，鎘米也被*為“毒大米”，讓人聞之色變。如今鎘米重出江湖，一個鎮(zhèn)雄縣就查近百噸，這樣的數(shù)字令人咋舌。7家湖南涉事企業(yè)到底生產(chǎn)了多少鎘米，這些鎘米還流向了哪些地方，有