南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司
火焰原子吸收光譜法測定牛奶中鐵和鋅含量
檢測樣品：牛奶
檢測項目：鐵 鋅
方案概述：鐵和鋅是人體所必須的微量元素。缺鐵容易造成缺鐵性貧血及免疫能力下降；缺鋅將出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、障礙，腸還原性肢體皮炎或性功能低下及誘發(fā)肝病、腎病、心血管病以及腫瘤病等。飲用富含鐵、鋅的牛奶是補充人體所需鐵、鋅的良好渠道。
鐵和鋅是人體所必須的微量元素。缺鐵容易造成缺鐵性貧血及免疫能力下降；缺鋅將出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、障礙，腸還原性肢體皮炎或性功能低下及誘發(fā)肝病、腎病、心血管病以及腫瘤病等。飲用富含鐵、鋅的牛奶是補充人體所需鐵、鋅的良好渠道。在實驗中發(fā)現(xiàn)，牛奶直接消解產(chǎn)生油脂，而油脂遇到HCIO4易發(fā)生爆炸。本文采用先用H2SO4將試樣碳化，再用少量的H2SO4及HCIO4溶解碳化物，避免了危險的發(fā)生。用該方法消解牛奶未見報導。在經(jīng)消解的試樣中加入TritonX-100可以提高測定靈敏度，且可消除在牛奶中添加的各種離子的干擾，測定結果令人滿意。
相關產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權，不得轉載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 陜西師大研制ALP涂層打造室溫下的水果保鮮
-
近日，陜西師范大學化學化工學院教授楊鵬課題組成功開發(fā)了一種可食用的蛋白質基水果保鮮涂層，這種涂層不僅...
