南京科捷檢測(cè)科技發(fā)展有限公司
柱后衍生液相色譜法測(cè)定糧食中草甘膦和氨甲基磷酸殘留量
檢測(cè)樣品:糧食
檢測(cè)項(xiàng)目:草甘膦和氨甲基磷酸殘留量
方案概述:目前檢測(cè)草甘膦的方法有化學(xué)分析法(包括滴定法、吸光光度法),離子色譜法,氣相色譜法,高效液相色譜法等。
草甘膦作為一種內(nèi)吸傳導(dǎo)型廣譜非選擇性除草劑,是目前世界上應(yīng)用廣、生產(chǎn)量大的除草劑,正被廣泛地用于農(nóng)業(yè)除草防除一年生和多年生雜草。越來(lái)越多的研究表明:GLY對(duì)不同的生物及其不同的生育期具有不同程度的不利影響。GLY的毒理與有機(jī)磷相同,主要是與膽堿脂酶結(jié)合,能引起神經(jīng)過(guò)度興奮、運(yùn)動(dòng)失調(diào),昏迷,呼吸中樞麻痹,癱瘓甚至死亡;作為典型的酶毒劑,它可以通過(guò)消化道攝入,也可以通過(guò)皮膚、粘膜、呼吸道吸收而引發(fā)中毒;GLY殘留通過(guò)食物鏈作用在人體累積而引起的大腦功能、胎兒的骨骼發(fā)育、外周血紅細(xì)胞微核等危害,為此,世界各國(guó)制定愈來(lái)愈嚴(yán)格的GLY殘留*來(lái)制止“藥從口入”。食品法典委員會(huì)(CAC)和我國(guó)均規(guī)定糧食中GLY的大殘留*(MRL);稻谷、小麥、小麥面粉中分別為0.1、5、0.5mg/kg,同時(shí)CAC對(duì)精米有20mg/kg的MRL規(guī)定。草甘膦的主要代謝產(chǎn)物為氨甲基磷酸(AM2PA);新西蘭等國(guó)家對(duì)草甘膦的*即包括GLY和AMPA的總和。目前檢測(cè)草甘膦的方法有化學(xué)分析法(包括滴定法、吸光光度法),離子色譜法,氣相色譜法,高效液相色譜法等。
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