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化工儀器網>產品展廳>化工原料>食品和飼料添加劑>食品添加劑>食品級 鄭州超凡*酶制劑堿性蛋白酶

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食品級 鄭州超凡*酶制劑堿性蛋白酶

參考價 95
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱 鄭州超凡化工有限公司
  • 品牌
  • 型號 食品級
  • 產地 鄭州
  • 廠商性質 經銷商
  • 更新時間 2023/5/9 17:14:45
  • 訪問次數 591

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     鄭州超凡化工有限公司主要生產銷售食用化工產品,食品添加劑。公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持“客戶*”的原則為廣大客戶提供優質的服務。歡迎廣大客戶資詢惠顧!

     公司主營產品:增稠劑,甜味劑,酸味劑,抗氧化劑,乳化劑,防腐保鮮劑,營養強化劑, 營養增補劑,增味劑, 酶制劑,小麥粉處理劑, 漂白劑,品質改良劑,被膜劑,潤滑油, 維生素系列,氨基酸系列產品等各種食品添加劑原料。
   
   我們的服務:重產品質量,謀長遠合作!在此歡迎各界客戶!


氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、保險粉、L-絲氨酸、L-亮氯酸、L-精氯酸、果膠酶、雙乙酸鈉、山梨糖醇、普魯蘭多糖

供貨周期 現貨 規格 25公斤/桶
貨號 646541 主要用途 酶制劑

堿性蛋白酶  90元/公斤 25公斤每桶   20萬酶活力  作用:酶制劑

標題:* 堿性蛋白酶 優質食品級堿性蛋白酶 水溶性酶制劑

【產品名稱】堿性蛋白酶

【酶活力】20U/g

【形狀外觀】黃褐色粉末,呈粉末狀,也有部分呈微球狀。

【產品包裝】25公斤每桶

【用     途】蛋白質酶解洗滌劑、食品、釀造、絲綢、制革等行業堿性蛋白酶,指在堿性條件下能夠水解蛋白質肽鍵的酶,適pH911范圍內。廣泛應用于洗滌劑、食品、醫療、釀造、絲綢、制革等行業。

【產品簡介】

      堿性蛋白酶,又稱絲氨酸蛋白酶。常見的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質和構造相近,分別含275274個氨基酸殘基,由一條多肽鏈構成。在pH610下穩定,低于6或大于11時很快失活。其活性中心含絲氨酸,故稱絲氨酸蛋白酶 。它不但能水解肽鍵,還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉酯和轉肽的功能。由于酶的專一性,它只能對蛋白質水解,不能作用于淀粉、脂肪等物質。

【堿性蛋白酶應用范圍】

大豆多肽及大豆磷脂功能食品

將大豆蛋白(大豆分離蛋白或大豆濃縮蛋白等)水解為大豆多肽,提高大豆蛋白的溶解性及功能特性,用作飲料、奶制品、老年及嬰幼兒食品的蛋白補充劑和營養補充劑。

酵母抽提物

堿性蛋白酶配合風味酶用于酵母提取物,提高終產品的蛋白質利用率及風味。

動物來源蛋白抽提物及肉味香精基料

堿性蛋白酶配合風味酶使用對原料肉、肉渣、骨、血、魚膠原蛋白等動物蛋白的水解,能使原料較*的水解終產品較高的蛋白質利用率,及產品風味醇厚自然,毫無苦味之干擾。

洗滌行業

堿性蛋白酶可加入洗滌劑的配方中,血液和蛋白質用具去污,輔助除去蛋白質為主的污點,通過添加堿性蛋白酶的洗滌劑可以大幅度地提高洗滌去污能力,特別對汗漬、奶漬、油漬等到蛋白類污垢,還可達到護理織物、增白增艷的*功效,具有*的洗滌效果紡織工業中它可以用于生絲精練。

皮革行業

利用堿性蛋白酶可制成脫毛劑,經鞣制的皮革,脫毛干凈,粒面清晰,無明顯損傷,毛孔細致光亮。
飼料行業
分解飼料中蛋白質成氨基酸,增加營養物質的滲出量,利于家禽對蛋的吸收和利用,同時補充動物內源酶不足,提高飼料利用率及降低飼料成本,增強食欲,進而促進動物生長,提高日增重及成活力,還可以作為蔬菜水果高級復合肥料的添加劑。

#藥原料提取

堿性蛋白酶可應用于肝素、硫酸軟骨素的提取。

【產品貯存】堿性蛋白酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

鄭州超凡*酶制劑堿性蛋白酶鄭州超凡*酶制劑堿性蛋白酶

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飼料添加劑


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