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江蘇愛思科冷凍科技有限公司
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液氮速凍機快速制冷技術為鮮美海鮮“鎖鮮”2023/11/30
近些年來液氮速凍機速凍工藝被廣泛的應用于食品加工領域,工業(yè)級的液氮速凍機可以使食品中心溫度快速降至零下18度,并在后續(xù)配備全程冷鏈運輸,以更好的達到為原料“鎖鮮”的目的,可以看到如今市面上速凍面食、速凍菜品、速凍生鮮等也是*。就目前速凍生鮮來看,采用超低溫分子鎖鮮技術的液氮速凍機是生鮮速凍環(huán)節(jié)非常適宜的加工設備。液氮速凍機能在短時間內實現(xiàn)-196℃的制冷效果,同時由于其不會過多對食品本身造成破壞,食品的營養(yǎng)成分、形態(tài)、色澤、風味等都能得到更好的保留。例如早前浙江地區(qū)推出的液氮鎖鮮水產(chǎn)品就有著一經(jīng)
工業(yè)冷縮裝配箱工作原理及應用范圍介紹2023/11/30
工作原理:工業(yè)冷縮裝配箱是利用致冷介質對需裝入基孔內的零件先進行冷卻,使其外形尺寸收縮,在裝配面之間產(chǎn)生裝配間隙,以便于零件進行裝配的一種裝配方法。轉子冷縮裝配箱利用現(xiàn)代物理、化學、冷凍和熱處理等學科的技術來改變零件表面的狀況和性質,使之與心部材料作優(yōu)化組合,以達到預定性能要求的工方法。轉子冷縮裝配箱提高表回耐性和耐磨性,消除和修復材料表面的變化,使普通材料獲得具有特殊功能的表面。應用范圍:工業(yè)冷縮裝配箱適用于包容件(如行星架、扭力臂等)無法加熱或加熱零件會導致零件精度、材料組織變化、影響其機械
新型環(huán)保技術液氮深冷箱的廣泛應用2022/06/23
液氮深冷處理是目前提高金屬材料工件性能有效、經(jīng)濟的技術,液氮深冷處理通過深冷箱來進行,特點為耗材,耗電少,無環(huán)境污染,是一種新型的環(huán)保技術。目前該技術已經(jīng)在航天、船舶、制造業(yè)、汽車、五金工具、體育器材等行業(yè)中得到廣泛的應用。液氮深冷箱以液氮作為冷源。液氮存放在低溫液體罐內,使用時先關閉液氮罐的放空閥,再打開增壓閥,因部分液氮氣化使液氮罐內部壓力升高,此時找開液氮的出口閥,液即從貯罐內壓出,經(jīng)動薄膜調節(jié)閥進入深冷箱。液氮進入深冷柜后,經(jīng)噴管噴出,由于箱體溫度高于液氮溫度,所以它很快氣化,並且體積膨
液氮速凍機對提高速凍食品的質量具有重要意義2022/04/22
液氮速凍機是什么?液氮速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的的高效率的凍結設備。可以有效、經(jīng)濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。液氮速凍機的作用特點:1.液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶最小,也避免在細胞之間生成大的冰晶體。2.防止了水分的丟
液氮深冷箱在金屬材料的深冷處理中的應用2022/03/22
液氮深冷箱是利用深冷箱產(chǎn)生的制冷效果,深冷處理一些金屬材料乃至非金屬材料,從而提高他們的強度、硬度、耐磨性和尺寸穩(wěn)定性等機械性能的儀器。實踐表明,深冷箱冷凍處理可以使奧氏體向穩(wěn)定的馬氏體轉變,通常用在尺寸精度要求高的零件,目前主要是量具,精密軸承,仿形靠模等領域使用。金屬材料在低溫會出現(xiàn)冷脆現(xiàn)象。除FCC金屬外,其他金屬隨著溫度下降,屈服強度急劇增加。當試驗溫度低于某一溫度TK時,材料由韌性狀態(tài)轉變?yōu)榇嘈誀顟B(tài),沖擊值或斷面收縮率急劇下降,斷口特征由纖維狀轉變?yōu)榻Y晶狀,斷裂機理由微孔聚集性轉變?yōu)榇?
常用鋁合金去應力方法對比,還是鋁合金去應力爐比較靠譜2021/12/30
鋁合金去應力爐主要用于硬質合金殘留的奧氏體轉換成馬氏體及殘留應力,提高耐磨性,長時間的沖擊疲勞強度,縮小材料的延展性和內部變形。常用于模具、刃具、工量具、剪刀、鋸片、高速鋼、汽車硬質合金、微型馬達軸、硬質合金、低溫閥門、高爾夫球頭等產(chǎn)品的深冷處理以及金屬配件的低溫裝配工藝。鋁合金是工業(yè)中應用*泛一類的有色金屬材料,在航空、航天、高鐵、汽車、機械制造、船舶以及化學工業(yè)中大量應用。然而鋁合金淬火或者鑄造或擠壓成型過程中,會在工件內部產(chǎn)生大量殘余應力,殘余應力是一種非常不好、不穩(wěn)定的組織,容易造成后續(xù)
金屬冷處理的工藝步驟介紹2021/12/07
低溫冷處理是材料科學中改善金屬工件性能的一種工藝,有大幅度提高工件穩(wěn)定性,降低淬火應力、提高強度的作用。將工件淬火冷卻至室溫后,立即放置在低于室溫的環(huán)境下停留一定時間,取出置于室溫中,這種低于室溫的處理叫冷處理。軸承鋼冷處理常采用冷凍機和干冰酒精溶液。金屬冷處理工藝如下:精密軸承對尺寸穩(wěn)定性要求較高:套圈淬火(尤其是分級淬火)后,內部組織仍保留較多的殘余奧氏體,這種殘余奧氏體是不穩(wěn)定的組織,在儲存和使用軸承過程中,會不斷地發(fā)生變化,從而改變軸承的精度。為此采用冷處理工藝,它能減少組織中的殘余奧氏
超低溫深冷處理與機械式食品冷凍優(yōu)勢對比2021/11/26
冷凍和冷卻是食品生產(chǎn)與配送過程中相當重要的環(huán)節(jié)。毋庸置疑,隨著食品行業(yè)今后對冷卻和冷卻需求的持續(xù)增長,越來越多的食品加工者會提升或擴充其冷凍與冷卻生產(chǎn)線,然而這樣的提升與擴充并非像以前那樣簡單。目前食品冷凍技術的發(fā)展日新月異,傳統(tǒng)機械式食品冷凍設備雖仍然被廣泛使用,但他們正在被諸多更有優(yōu)勢的新型食品冷凍設備及技術所取代。超低溫深冷處理與機械式食品冷凍優(yōu)勢對比:1、為什么液氮冷凍更優(yōu)于氨或氟利昂?以分秒計的冷凍速度——液氮是地球上超低溫制冷劑中的一種。快速的制冷方式產(chǎn)生較小的冰晶,可以減少對產(chǎn)品細
榴蓮液氮速凍機產(chǎn)品優(yōu)勢介紹2021/11/03
榴蓮液態(tài)氮速凍的技術,為榴蓮保鮮,這種方法不會破壞果肉結構,可以保持榴蓮的水分及肉的軟滑,氣味還會降低。榴蓮經(jīng)過液態(tài)氮處理,可保存數(shù)月,可以確保長期有供應。吃前,榴蓮需放置室溫六七小時*解凍,香氣慢慢散發(fā),果肉仍然保持彈性,入口有軟滑如絲的質感,不像用冰箱冷藏過的榴蓮。榴蓮液氮速凍機產(chǎn)品優(yōu)點:(1)液氮無毒,且對食品成分呈惰性,再者,由于替代了從食品中出來的空氣,所以可在凍結和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到最小限度。(2)液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸,使傳熱阻力降低到最小限度。(3
液氮深冷處理工藝流程及常見問題2021/08/12
1、深冷處理在什么時間進行深冷處理必須在淬火后立即進行,特別是碳素鋼,否則達不到預期效果。這是因為淬火鋼的殘余奧氏體,如果在空氣中停留時間過長,便會使其趨于穩(wěn)定的狀態(tài),在冷處理時不易轉變?yōu)轳R氏體。在冷處理過程中,由于殘余奧氏體的減少,馬氏體的增加,因而使工件硬度增加,體積增大,所以冷處理廣泛用于高碳鋼、高合金工具鋼制作的許多工件和滲碳零件。目的都是要得到高的硬度,如一些軸承、滲碳齒輪、刀具等。2、深冷處理的溫度及保溫時間的設定深冷處理是將淬火至室溫的工件及時地放入低溫環(huán)境中,深冷處理的溫度根據(jù)工
深冷處理相關的發(fā)展歷史介紹2021/08/12
早在100多年前,瑞士的鐘表制造者把鐘表的關鍵零件埋入寒冷的阿爾卑斯雪山中以提高鐘表的使用壽命;而一些經(jīng)驗豐富的工具制造者在使用工具之前,把工具儲存在冷凍室內幾個月,也可以達到類似的效果。現(xiàn)在看來,他們已經(jīng)在不自覺中運用了冷處理。隨著制冷技術的發(fā)展,在上世紀三十年代出現(xiàn)了深冷處理技術。1939年俄羅斯人提出了深冷處理的概念,但由于當時低溫深冷技術尚不完善,在較長時間內只是在理論上進行探討,在實驗室進行摸索。美國路易斯安娜理工大學F.Barron教授在六十年代末對五種不同合金鋼進行了研究。通過對比
液氮加注機的六個操作要點2021/06/16
液氮加注機采用較薄的容器,用液氮加壓加固,一方面可以在罐/瓶內產(chǎn)生內壓,以免冷卻后收縮,在包裝和搬運過程中變形。液氮可以通過向鋁罐中注入液氮來代替非碳酸飲料瓶頂部的空氣。提高了產(chǎn)品質量穩(wěn)定性,提高了安全性能。加入液氮可以增加瓶內壓力,防止瓶內容易變平,減輕瓶身重量。液氮從儲罐先通過真空絕熱管輸送到加注機再到注氮頭,一個感應器檢測流水線速度,另一個個感應器感應容器的存在,系統(tǒng)根據(jù)容器速度計算所需的液氮注量,一旦感應到容器的存在,即打開加注閥注入設定量的液氮;整個注氮過程由編程邏輯控制器、感應器和人
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