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肉類新鮮度檢測儀執(zhí)行標準2020/03/25

肉類新鮮度檢測儀執(zhí)行標準：肉類新鮮度是指動物性食品由于酶和細菌的作用，在*敗過程中，使蛋白質分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質。據(jù)揮發(fā)性鹽基總氮是肉食品新鮮度重要的理化指標，也是肉品檢驗的須測項目。揮發(fā)性鹽基氮與動物性食品*敗變質之間有明確的對應關系，它是食品衛(wèi)生檢驗標準的一項重要指標，特別是對于鮮肉和肉制品。【肉類新鮮度檢測儀檢測原理】根據(jù)GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法》食品中揮發(fā)性鹽基氮經(jīng)過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在410nm測定其吸光度，

亞硫酸鹽含量分析儀操作方法及標準2020/03/25

亞硫酸鹽作為食品添加劑的一種，具有還原性,起到漂白、脫色、防腐和抗氧化作用。亞硫酸鹽有一定的毒性，一天攝入1.0g亞硫酸鹽時不會產(chǎn)生明顯危害，攝入4～6g時可造成胃腸障礙，引起劇烈腹瀉，慢性中毒，還可引起頭疼、腎臟障礙、紅血球和血紅蛋白減少等癥狀；過量攝入亞硫酸鹽還會影響人體對鈣的吸收，并破壞B族維生素；長期攝入會對肝臟造成損害。我國《食品添加劑使用標準》對亞硫酸鹽類的使用范圍和使用量有嚴格的規(guī)定，但是濫用和超標使用亞硫酸鹽的現(xiàn)象還很嚴重。【亞硫酸鹽含量分析儀檢測原理】根據(jù)GB/T5009.34

農(nóng)殘快速檢測儀使用過程2020/03/25

農(nóng)殘快速檢測儀可以幫助人們了解大農(nóng)產(chǎn)品的真面目，判斷農(nóng)產(chǎn)品是否健康安全。在我國，農(nóng)藥殘留一直是廣大消費者重視的民生問題，使用含有過量的農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品會對人體造成不同程度的傷害，所以不僅是相關的檢測部門，農(nóng)貿批發(fā)市場、蔬菜配送中心、超市、家庭等場所都十分重視農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留檢測，其中**用的檢測儀器是農(nóng)殘快速檢測儀。農(nóng)殘快速檢測儀使用過程：1、按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液2、將樣品溶液比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測.注意檢測時間和對照溶液保持一致3、點擊反應時

吊白塊快速測試儀操作方法及技術指標2020/03/24

吊白塊，化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛，其化學式為NaHSO2·CH2O·2H2O，呈白色塊狀或結晶性粉末狀，易溶于水，常溫下較為穩(wěn)定，遇酸、堿和高溫極易分解，因在高溫下有*的還原性，使其具有漂白作用，是一種工業(yè)用漂白劑。吊白塊在印染工業(yè)中被用作拔染劑和還原劑，生產(chǎn)靛藍染料等；還用作橡膠工業(yè)丁苯橡膠聚合活化劑，感光照相材料相助劑，日用工業(yè)漂白劑以及用于醫(yī)藥工業(yè)等。吊白塊水溶液在60℃以上就開始分解為有害物質，120℃下分解為甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。這些氣體可使人頭痛、乏力、食欲差，嚴重時甚至

農(nóng)藥殘留檢測一體機可打印食用農(nóng)產(chǎn)品合格證2020/03/24

農(nóng)藥殘留檢測一體機可打印食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，CSY-N24A農(nóng)藥殘留檢測一體機是深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測一體機；通過條形碼打印機可以打印條形碼、二維碼，建立農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯（溯源）系統(tǒng)，大大提高了對于農(nóng)產(chǎn)品安全的監(jiān)管力度，追溯體系建設是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施；在全國范圍推廣應用國家追溯平臺、健全數(shù)據(jù)規(guī)范，實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通，確保平臺穩(wěn)定，扎實推進農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設，推動

安徽黃山市出臺食品小作坊整治方案2020/03/24

安徽黃山市出臺食品小作坊整治方案，2020年3月13日，安徽黃山市食安委印發(fā)了《黃山市食品小作坊整治提升行動實施方案（2020-2022年）》，標志著該市為期三年的食品小作坊整治提升行動全面啟動。《方案》提出按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的總體思路，力爭通過3年（2020—2022年）時間的綜合治理，實現(xiàn)食品小作坊食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙提升。《方案》明確細化了三年的整治目標任務，提出硬性要求：到2020年6月，全市食品小作坊登記率達到100%。實行食品小作坊日常監(jiān)督檢查100%全覆蓋。加大抽

食品甲醛含量檢測儀執(zhí)行標準及技術指標2020/03/24

食品甲醛含量檢測儀執(zhí)行標準及技術指標：甲醛（分子式：HCOH）是一種無色、有強烈刺激氣味的氣體，熔點-92℃，沸點-19.5℃，易溶于水和甲醇。水溶液的*濃度可達55%，通常是40%，稱作甲醛水，俗稱福爾馬林，是有刺激氣味的無色液體。甲醛有凝固蛋白質的作用，因而有殺菌和防腐的能力，常用作農(nóng)藥和消毒劑，也是一種重要的工業(yè)原料，用于塑料、合成樹脂、造紙、印染、照相膠片的消毒防腐和玻璃腐刻。甲醛為較高毒的物質，已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸物質，是*的變*反應源，也是潛在的強致突變物之一。在中國有

農(nóng)藥殘留檢測儀的原理及執(zhí)行標準2020/03/24

農(nóng)藥殘留檢測儀的原理及執(zhí)行標準，農(nóng)藥殘留（Pesticideresidues)，是農(nóng)藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環(huán)境、食物鏈終傳遞給人、畜。【檢測原理】根據(jù)國標GB/T5009.199-2003，有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酯酶

食品安全測定的新方向2020/03/23

食品安全測定的新方向：隨著國家對食品安全問題的重視以及嚴格要求，目前各地的食品安全監(jiān)測工作都在不斷的完善與發(fā)展，不僅從食品的源頭進行農(nóng)產(chǎn)品質量的追溯展示，就連線上的外賣產(chǎn)品也采取了相應的檢測，和安全保障措施。外賣現(xiàn)在已經(jīng)成為上班族*捷的用餐選擇，不過方便背后，外賣食品的安全還是很讓大家擔憂。尤其是網(wǎng)上屢屢爆出“外賣被偷吃”“外賣被加料”等事件后，更是讓人擔心，如果真的遇到類似情況，該怎么辦？吃肯定是不能再吃了，可退了又麻煩。近日，徐州市市場監(jiān)管局的一項舉措，解決了消費者的顧慮，保障餐品在配送“后

深圳市發(fā)布食品安全互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管溯源管理系統(tǒng)2020/03/23

深圳市發(fā)布食品安全互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管溯源管理系統(tǒng)深圳1月2日，深圳市市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)。這一系統(tǒng)由“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“移動監(jiān)管APP”“掃碼看餐飲單位”等重點項目組成，有助于提升食品安全監(jiān)管效能，保障市民知情權、監(jiān)督權，營造放心消費的經(jīng)濟環(huán)境。近年來，深圳市實施食品安全戰(zhàn)略，深圳市市場監(jiān)管局運用“互聯(lián)網(wǎng)+”和大數(shù)據(jù)思維，圍繞“智慧監(jiān)管”和“社會共治”兩個核心理念，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“三網(wǎng)立體監(jiān)管工程”等項目建設，打造集“監(jiān)管部門+經(jīng)營主體+消費者”三位于一體的食品安全“互

準確快速的通用計時孵育器--金標卡條恒溫孵育器2020/03/23

一種準確快速的通用計時孵育器--金標卡條恒溫孵育器深芬儀器CSY-JAFY金標卡條恒溫孵育器是微電腦控制的新產(chǎn)品；數(shù)字顯示，溫度、時間參數(shù)可設置，微處理器技術結合PID控制方式，溫控線性好，溫度控制精準，可以滿足各種試劑卡的孵育器培養(yǎng)，提高處理樣品快速高效。金屬浴性能,自動化程度高，對比市場同類產(chǎn)品，有更高的升降溫速度和更穩(wěn)定的控溫水準，極大地縮短了實驗操作的時間，降低實驗中出現(xiàn)的誤差。金標卡檢測的孵育過程為什么要用孵育器?這里說的主要指金標試劑卡孵育器。首先孵育器是為了加快反應速度，如果在常溫

深芬儀器智能膠體金定量檢測儀的原理及應用特點分析2020/03/23

深芬儀器智能膠體金定量檢測儀的原理及應用特點分析深芬儀器智能膠體金定量檢測儀是一種快速檢測儀器，需與膠體金檢測卡配套使用，可應用于組織及尿液中瘦肉精類的檢測以及畜產(chǎn)品中獸藥殘留的檢測動物疾病疫病的檢測儀器。該技術通過掃描檢測卡上的檢測CT線來獲取信息，通過識別檢測條帶上的灰度，并利用灰度曲線進行定量識別，判斷陰陽性后，將檢測結果及樣本信息實時上傳至終端平臺。檢測人和終端隨時可查看檢測結果。深芬儀器智能膠體金定量檢測儀具有以下特點：①自動判讀結果，給出陰性或疑似陽性結論。②檢測結果自動保存，包括圖

膠體金免疫層讀卡儀的功能和原理2020/03/23

膠體金免疫層讀卡儀的功能和原理膠體金（colloidalgold）是氯金酸（HAuCl4）在還原劑如白磷、抗壞血酸、枸櫞酸鈉、鞣酸等作用下，金離子還原后聚合成的一定大小的金顆粒，它由一個基礎的晶核（11個金原子形成的二十面體）和包圍在外的雙離子層構成（內層為負離子層AuCl2-,外層是帶正電荷的H+）。由于靜電作用，金顆粒之間相互排斥而懸浮成為一種穩(wěn)定的膠體狀態(tài)，形成帶負電的疏水膠溶液，故稱膠體金。膠體金具有高電子密度，能與多種生物大分子結合，已成為繼熒光素、放射性同位素和酶之后，在免疫標記技術

深芬儀器膠體金讀卡儀治理畜牧用藥超標濫用抗生素2020/03/20

飼料中抗生素的合理使用能夠起到提高動物生產(chǎn)性能，改善飼料轉化率，預防疾病等作用。不少養(yǎng)殖戶為了提高養(yǎng)殖效益，在養(yǎng)殖過程為畜禽下猛藥，憑經(jīng)驗飼養(yǎng)，憑感覺用藥，造成畜禽產(chǎn)品抗生素殘留超標，進而危害人體健康。病菌產(chǎn)生耐藥性，出現(xiàn)“超級細菌”。細菌耐藥性是隨著抗生素的使用而出現(xiàn)的，一種新藥投入使用2年一般就會出現(xiàn)相應的耐藥菌株，但抗生素的濫用會加速細菌耐藥性的出現(xiàn)，并且使一種細菌能夠抵抗多種抗生素，這樣就出現(xiàn)了“超級細菌”。動物身上“超級細菌”的出現(xiàn)與養(yǎng)殖企業(yè)在動物飼料中添加了大劑量的抗生素有關。部分漁

深芬儀器ATP熒光快速檢測儀把控微生物污染2020/03/20

CSY-ATP熒光快速檢測儀是深圳市芬析儀器制造有限公司基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成；ATP（AdenosineTriphosphate）中文名字是三磷酸腺苷。ATP是已知的各種生命活動能量的直接來源，因為在地球上的動植物細胞、細菌和食物殘渣中只要有生命的地方都含有ATP即三磷酸腺苷。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、

真菌毒素快速檢測儀操作注意事項2020/03/20

真菌毒素對人和動物都有極大危害。防止真菌毒素病害，首先要防止食物和飼料霉變。糧食飼料在收獲時未被充分干燥或貯運過程中溫度或濕度過高，就會使帶染在糧食飼料上的真菌迅速生長。幾乎所有在糧食倉庫中生長的真菌（倉貯真菌）都侵染種胚造成谷物萌發(fā)率下降，同時產(chǎn)生毒素。谷物的含水量是真菌生長和產(chǎn)毒的重要因素。一般把糧食貯存在相對濕度低于70%的條件下，谷物的含水量在15%以下就可控制霉菌的生長。CSY-JAZ真菌毒素快速檢測儀（Mycotoxindetector）能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品等

深芬儀器研發(fā)新產(chǎn)品--食用油快速測定儀2020/03/20

食用油是居民使用*遍的調味品，同時又是加熱原料的介質，兼具調味和傳熱的作用。食用油作為人體所需的重要營養(yǎng)物質之一，是我們日常生活*的必須品，對人體的健康發(fā)揮著重要的作用。但是，目前食用油存在的質量安全問題越來越多，引起了廣大消費者的擔憂和國家的重視。受到“地溝油”的影響，食用油的安全問題*消費者關注。”食品質量和安全”、“食用油的純度”、“油質的健康性”等是消費者提及多的關注項。食用油的質量與安全問題主要來自油料作物的種植、收割、儲藏、加工和使用各個環(huán)節(jié)。目前深芬儀器通過自主研發(fā)生產(chǎn)了一款檢測食

深芬儀器CSY系列食品安全快速檢測儀的應用2020/03/20

深芬儀器CSY系列食品安全快速檢測儀的應用：食品安全快速檢測儀在提高食品安全檢測的環(huán)節(jié)中是*的設備，可幫助食品企業(yè)避免在食品生產(chǎn)加工過程中受到金屬雜質的污染后該產(chǎn)品流入市場，從而引起不良后果。食品安全快速檢測儀的出現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工行業(yè)中的適應也是越來越為廣泛，為了跟上時代發(fā)展的腳步，在技術和性能上的不斷改進與完善符合現(xiàn)代生產(chǎn)的需求，也深受企業(yè)的認同，為食品安全測定儀在食品檢測設備市場中占有一席之地。深芬儀器生產(chǎn)的CSY系列食品安全快速檢測儀能夠快速檢測食品色素（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘

展示農(nóng)殘檢測前沿成果深芬儀器新款農(nóng)藥殘留檢測儀震撼上市2020/03/20

展示農(nóng)殘檢測前沿成果深芬儀器新款農(nóng)藥殘留檢測儀震撼上市農(nóng)藥殘留檢測是食品安全的重中之重，幾乎我國近七成市場監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品都是農(nóng)副產(chǎn)品，我們生活中每天都需要從果蔬中攝取的微量元素與維生素。可是農(nóng)藥殘留超標引起中毒的事情不時被曝出使得我們對市面上的農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留表示擔憂。為了保障食品安全，國家開始支持研發(fā)農(nóng)殘快檢技術。深芬儀器為了助力食品安全，組織科研人員不斷積極自主研發(fā)農(nóng)殘檢測技術，歷時九個月終于研制出了*款的農(nóng)藥殘留檢測儀，CSY-N10農(nóng)藥殘留檢測儀是深圳市芬儀器制造有限公司生產(chǎn)的新一代

物聯(lián)互通追溯可查深芬儀器新款農(nóng)藥殘留檢測儀嶄新亮相2020/03/20

物聯(lián)互通追溯可查深芬儀器新款農(nóng)藥殘留檢測儀嶄新亮相深圳市芬儀器制造有限公司科研人員的不懈努力，研發(fā)生產(chǎn)了一款嶄新的農(nóng)殘檢測儀，這款農(nóng)殘檢測儀增設農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)，深芬儀器通過公司科研人員的不懈努力憑借化學酶生物抑制原理應用和物聯(lián)網(wǎng)信息共享技術的開發(fā)，這款農(nóng)殘檢測儀增設農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)，深芬農(nóng)藥殘留快速檢測系統(tǒng),利用農(nóng)藥對酶的抑制作用,將乙酰膽堿酯酶作為生物識別劑,通過農(nóng)藥殘留濃度和抑制率的關系模型得到相應農(nóng)藥的殘留濃度,通過物聯(lián)網(wǎng)技術對農(nóng)副產(chǎn)品的檢測信息進行數(shù)據(jù)傳輸。借助物聯(lián)網(wǎng)的技術優(yōu)勢可以