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深芬儀器教您如何辨別罐頭的食品安全2020/09/21

罐頭是一種包裝食物的方法，可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉，包裝材料為馬口鐵。開罐部分沿用開罐器，或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金，如今開罐方式多數是易拉罐式，便于使用。罐頭食品在我們的日常生活中還是比較受歡迎的，它食用起來方便，而且容易存放，受外界的不利條件的影響小，因此罐頭食品在軍用領域占據重要地位。在野外持續作戰和執行任務的需要罐頭食品，那他們是如何辨別其安全性的呢？一看包裝和標簽標識首先觀察一下罐頭食品的外包裝是否干凈完好，產品

食品中的重金屬是通過什么途徑導致污染2020/09/18

有毒重金屬污染途徑一種是由于人類自身原因破壞了自然環境，從而間接引起環境上的附著物聚集有毒重金屬元素。1.比如大量工業企業尤其一些醫藥化學類企業，在生產運行中產生的廢水、廢氣、廢渣，如果未經達標處理隨意排放，伴隨進入大氣、水和土壤的有毒有害重金屬及其化合物不斷增加，超過正常范圍的濃度，隨著時間推移，自然就會對附近的水源和土壤造成嚴重污染。2.在礦山開采、冶金生產中所產生的有害氣體和粉塵，它們所含有的重金屬元素，通常狀態下會以氣溶膠的形態融入大氣當中，附著在地面的某些生物上，或經過雨水沖刷隨著雨水

經常造成食物中毒的主要病因物質是什么？2020/09/18

常造成食物中毒的主要病因物質是什么？1.細菌：常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。2.病毒：如諾羅病毒等。3.天然毒：包括植物性毒素、麻痹性貝毒、河*毒、組織胺、霉菌毒素等。4.化學物質：農藥、重金屬、非合法使用之化合物等。如何避免食物中毒？1.遵守食品處理之原則，包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交互污染、*煮熟、注意保存溫度及使用干凈的水與食材等。2.外出飲食時應避免冷食、生食、不吃來路不明的食品，也應避免路邊攤飲食，謹慎選擇衛

導致疾病和中毒的食品安全隱患都有什么2020/09/18

食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活*食品,食品的安全問題既是基本的質量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。當前社會“金錢至上”“利潤*一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性。那么都有什么原因導致疾病和食品中毒現象的產生呢？1、化肥、農藥等對人體有害物質殘留于農產品中由于多施和不按規定要求濫用農藥，我國每年因農藥引起的食物中毒事件屢屢發生，特別是蔬菜中殘留的有機磷中毒。蔬菜中殘留的有機磷被人體吸收后，通過血液輸送到全身各個臟器，導致中毒，嚴重時還出現生命危險。

深圳芬析真菌毒素定量分析儀為“舌尖上的安全”保駕護航2020/09/17

深芬儀器生產的CSY-YG701真菌毒素定量檢測系統可快速準確檢測定出玉米、大米大麥、小麥/面粉、花生/花生油、火鍋底料、豆瓣醬、糧油等食品乳制品、中藥材、制藥原料、谷物及飼料和飼料原料中的黃***素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素，廣泛應用于糧油監測中心、中藥材加工廠、制藥廠、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、面粉加工廠、小規模榨油坊、豆制品加工生產企業、糧食局、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等技術參數：1.激發光譜中心波長：365nm2.接收光譜中心波長：610nm3.重復

建設糧食質量安全檢驗監測體系為“舌尖上的安全”保駕護航2020/09/17

2019年，我國糧食總產量達到13277億斤，比2018年增加119億斤，再創歷史***平。在保障糧食數量安全的前提下，糧食質量安全越來越受到重視。糧食質量安全檢驗監測體系作為各級糧食和物資儲備部門履行糧食質量安全監管職責的重要抓手，是保障國家糧食質量安全的首要技術支撐。2017年以來，財政部、國家糧食和物資儲備局深入推進實施優質糧食工程，制定了三年實施方案。其中糧食質量安全檢驗監測體系建設作為一大子項，提出“機構成網絡、監測全覆蓋、監管無盲區”的總體要求，共投資63.8億元，包括中央投資28.

你知道現如今農產品安全質量檢測存在的那些問題嗎2020/09/16

農產品檢測機制不完善。目前農產品的檢測需要依靠專門的檢測中心站，而較為發達的城市往往比縣城的檢測方式和要求更加專業。由于大部分農產品的生產地區都較為落后，甚至部分銷售主體都處于空白的情況。農產品的監測機制還沒有得到基本的完善，這會造成大量未經檢測的農產品流入市場，危害消費者的健康。農產品加工過程的監督不到位。就當下狀況而言，還存在一種情況，即不少農產品在初步采摘時是符合國家食品安全標準的，然而在后續的流通和加工環節由于監督不到位，經過一系列的再加工生產過程殘留下了有害的化學物質。由于農產品不能長

收購糧食需要什么檢測儀器2020/09/16

我國是世界上大的糧油生產國和消費國，糧油消費量逐年攀升，其質量安全事關國民健康和國家農業可持續發展。然而，我國糧油產品生產鏈條廠、環節多、主體分散，農業生態環境的惡化以及禁用物質的非法添加，糧油質量安全事件頻繁曝光，嚴重影響了人們對糧油產品安全消費的信心。我國糧油質量安全主要表現在兩個方面，一是糧油產品受真菌毒素、重金屬、農藥殘留污染嚴重，據聯*國糧農組織(FAO)統計，25%的糧食受到黃***素等真菌毒素的污染，霉變損失達總產量的1.5%-3%。我國是世界真菌毒素污染嚴重地區，據統計每年糧食霉

食品安全檢測操作常見問題及注意事項2020/09/16

無論是儀器檢測還是快速檢測，首先要注意污染問題，因為污染無處不在，又難以發現，常常被人們忽視。此外，看似不經意的動作，往往會造成很大誤差，通常只有經驗豐富的操作員才能避免或分析其發生的原因。常見的污染有操作人員使用的化妝品、記號筆、人用藥物等。化妝品中常見的污染物質為氯霉素、磺胺、喹諾酮、四環素類藥物；人用藥常帶來的污染有頭孢類、阿奇霉素、金剛烷胺等；記號筆含有較高含量的孔雀石綠，在檢測孔雀石綠時應盡量避免記號筆的使用。與此同時，采樣環節的操作細節也會對后續檢測帶來影響，所以一定要有良好的操作習

食品質量安全快速檢測技術：比色法2020/09/16

食品質量安全快速檢測技術：比色法隨著物質生活的*大充盈，人們在享受各類食品的同時食品本身的質量安全問題逐漸進入人們的視野;近幾年，全國范圍內食品安全問題接連不斷，擁有一套健全合理的食品質量安全快速檢測技術是保證食品安全的重要手段。光學原理下的食品質量安全快速檢測技術是食品安全的檢測方法之一。逐漸被推廣和應用。化學比色法是一種典型的光學與生物化學聯合測試方法，也是目前食品質量安全快速檢測界使用*廣泛的方法之一。其主要原理是在光電比色計上測量一系列標準溶液的吸光度，將吸光度對濃度作圖，繪制工作曲線，

食品安全檢測技術的現狀及提升策略2020/09/16

食品檢驗技術現狀食品安全檢驗方法不完善。當前我國在食品檢驗上面的方法還有所欠缺，其主要體現在以下幾方面：首先，我國在食品安全監督方面主要依據國**全標準相關要求，配合行業安全標準為原則，不管是在國家標準還是行業標準上都不能對食品檢測中存在的防腐物質、化學物質、金屬物質做出明確的規定。由于一些食品生產、加工商在工作過程中為了降低成本費用采用一些廉價的化學添加劑或者非食用添加劑，在一定程度上人們身體健康構成威脅，加劇了食品安全檢驗的難度。第二，食品安全檢驗方法不能滿足時代發展需求，隨著食品種類、樣式

快檢技術在食品檢測中的應用2020/09/15

隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的改善，食品安全問題受到了廣泛的關注。食品安全問題關系到基本的民生問題與社會的長治久安，其重要程度可見一斑。近年來，食品安全問題頻頻爆發，成為社會熱點問題，給人們的生命和健康帶來了嚴重的危害。食品檢測技術是保障食品安全的重要手段，但由于傳統檢測手段操作繁瑣、耗時、費力等問題，一定程度已經不能*適應當前社會的發展需求，因此需要更先進的檢測技術手段對食品安全進行檢測，保障居民的身體健康。快檢技術由于其節約成本、提升工作效率，越來越受到重視。食品快檢技術主要區別于傳

嘔吐毒素各類檢測標準及常用檢測方法分析2020/09/15

嘔吐毒素DON又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,是單端孢菌素烯烴中的一種。作為一種常見的真菌毒素，嘔吐毒素在自然界中廣泛存在于小麥等糧谷類農作物中，在世界范圍內存在著較高的污染率。小麥一旦被嘔吐毒素產毒霉菌株污染，在適宜生長環境(水分活度Aw0.87)中，產毒菌株會迅速生長，產生嘔吐毒素，而小麥中的嘔吐毒素又會隨小麥粉的生產過程帶入到面粉中，嚴重的威脅到人體的健康和安全。嘔吐毒素屬于劇毒或中等毒性的毒物，對人很動物都有很強的毒性，當人攝入了被嘔吐毒素污染的食物后，會導致厭食、嘔吐、腹瀉、發燒、站立不穩、反

盧景波副局長赴江西督導調研早稻收購2020/09/15

盧景波副局長赴江西督導調研早稻收購及中央儲備糧棉管理和中央事權糧食政策執行情況考核工作8月27日至28日，國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長盧景波帶隊赴江西省就早稻收購、中央儲備糧棉管理和中央事權糧食政策執行情況考核進行督導調研。調研組一行深入上饒、九江等地基層收購庫點、糧食加工企業、產后服務中心和中儲糧、中儲棉直屬企業，現場查看早稻收購進展、價格和質量等情況，與售糧農民就早稻收成、質量狀況、晚稻播種等情況進行充分溝通，并在中儲糧南昌直屬庫余干分庫和中儲棉九江公司分別召開座談會，聽取江西省糧食

國家糧食和物資儲備局等8部門印發通知安排部署秋糧收購工作2020/09/15

2020年9月11日，國家糧食和物資儲備局會同國家發展改革委、財政部、交通運輸部、農業農村部、人民銀行、銀保監會、國鐵集團等部門單位聯合印發通知，對今年秋糧收購工作作出全面安排部署。通知指出，今年是決勝全面建成小康社會、決戰脫貧攻堅之年，也是“十三五”規劃收官之年。抓好糧食收購是扎實做好“六穩”工作、全面落實“六保”任務的有力舉措，也是糧食安全省長責任制的重要內容，對保護種糧農民利益、保持糧食市場平穩運行、保障國家糧食安全具有特殊重要意義。特別是在統籌推進疫情防控和經濟社會發展的新形勢下，各地各

關于飼料蛋白質含量快速檢測儀器相關介紹2020/09/11

深芬儀器CSY-SD8蛋白質含量檢測儀是根據GB5009.5-2010《食品安全國家標準食品中蛋白質的測定》研制而成，能夠快速檢測食品、飼料、乳制品等樣品中蛋白質的含量；蛋白質含量檢測儀儀器原理：食品中的蛋白質經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在590nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。CSY-SD8蛋白質含量檢測儀儀器原理：被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺

深圳芬析真菌毒素定量檢測儀打印紙更換操作2020/09/11

深芬儀器生產的CSY-YG701真菌毒素定量檢測儀可快速準確檢測定出玉米、大米大麥、小麥/面粉、花生/花生油、火鍋底料、豆瓣醬、糧油等食品乳制品、中藥材、制藥原料、谷物及飼料和飼料原料中的黃***素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素，廣泛應用于糧油監測中心、中藥材加工廠、制藥廠、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、面粉加工廠、小規模榨油坊、豆制品加工生產企業、糧食局、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等儀器開機后，打印機進入在線方式，指示燈亮。儀器自檢通過后，打印機自動進入工作狀態，隨

深圳芬析ATP熒光檢測儀日常注意事項2020/09/11

深圳芬析生產的ATP熒光檢測儀是基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成；由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫療環境工作平臺即時評估。深圳芬析ATP熒光檢測儀日常注意事項1、存放儀器的地方必須保持干燥、防塵、防振動、防腐蝕。2、儀器內部通道應保持干凈，無灰塵，若有污物，可用棉質物拭凈。3、儀器

ATP熒光檢測儀儀器頁面操作步驟2020/09/11

ATP熒光檢測儀儀器頁面操作步驟-深圳市芬析儀器制造有限公司生產的ATP熒光檢測儀是基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成；由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫療環境工作平臺即時評估。深芬儀器ATP熒光檢測儀儀器頁面操作步驟1、ATP熒光檢測儀開機自檢：按儀器右邊的開機鍵，儀器將自檢后開機，

ATP熒光檢測儀儀器特點及參數2020/09/11

深芬儀器ATP熒光檢測儀是基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成；由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫療環境工作平臺即時評估。該設備采用生物化學反應方法檢測ATP含量。儀器特點小巧輕便3.5英寸高清真彩觸摸屏高靈敏度光度計內置自校光源可儲存20000個檢測結果配有USB接口內置鋰電池，可持續