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津津有衛| 關注食品安全之食品添加劑篇2022/07/21

近日，某公司生產的純牛奶中檢測出了不得使用的丙二醇，某雪糕“火燒不化”一時沖上熱搜，連續爆出的新聞讓食品添加劑再次成為人們關注的焦點，那么，究竟什么是食品添加劑呢？食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內(GB2760-2014)。食品產業的發展離不開食品添加劑，比如改善食品色澤的著色劑、預防食品腐敗的防腐劑、蒸饅頭用的膨松劑、代糖的甜味劑、點豆腐用的凝固劑，這些都是

高效率！一針搞定33種抗抑郁藥血藥濃度監測2022/07/20

導讀抑郁癥是一種獨立的情緒障礙性精神疾病，主要表現為情緒低落，對周圍事物缺乏興趣，自我評價呈負面性，容易產生一些不良的情緒，甚至輕生行為。據不*統計,目前我國抑郁癥發病率高達5%～6%，近年來呈上升趨勢。隨著抗抑郁癥新藥品種的日益增多，臨床治療的用藥難度和復雜性也隨之增加。為完善抑郁癥規范化治療，實現用藥劑量個體化，提高療效，防止藥物中毒，抗抑郁藥血藥濃度監測的臨床應用也日益廣泛，通過藥物濃度監測可以了解患者的服藥依從性以及藥物間的相互作用，有助于確定合并用藥原則，讓高發且難以根治的抑郁癥治療更

MS標記LC紫外色譜圖，藥物雜質一目了然2022/07/19

島津的工程師在新發布的模塊化單四極桿液質上開了一種新型數據處理算法“Mass-it”，可生成MS標記的紫外色譜圖，以方便使用單四極桿LC-MS進行藥物雜質分析。在制藥CMC中，化學家通常使用LC和或LC-MS來鑒定和定量合成產品中的組分，其中許多組分僅使用LC的紫外檢測器進行分析。LC-MS的優點包括靈敏度高和定性能力好。然而，數據分析的復雜性，低耐用性以及電離方法對目標化合物的限制阻礙了LC-MS的引入。島津開發的新型質譜，從三個方面提升質譜儀器的性能：1）“Mass-it”新型解卷積算法輔助

前沿合作 | 2D-LCMS-QTOF法對注射用頭孢美唑鈉的未知雜質進行結構解析2022/07/18

島津中國創新中心與北京陽光諾和藥物研究股份有限公司和中國食品藥品檢驗研究院合作，采用島津二維高效液相色譜串聯四極桿飛行時間質譜法（2D-LC-QTOF），對頭孢美唑鈉熱降解的未知雜質進行了定性鑒定。背景介紹β-內酰胺類抗生素，主要包括頭孢菌素類、青霉素類和碳青霉烯類。頭孢美唑是第二代半合成的頭孢類抗生素。2020版《中國藥典》，美國藥典（USP43）和日本藥典（JP17）都收錄了注射用頭孢美唑鈉。在注射用頭孢美唑鈉的質量研究中，發現其對熱比較敏感，頭孢美唑內酯（cefmetazolelacton

地表水中可溶性陽離子知多少？離子色譜IC-16顯身手2022/07/18

導讀地表水是人類生活用水的重要來源之一，也是各國水資源的主要組成部分。近年來，隨著工業化進程加快，過度取水和工、農業廢水的排放，導致地表水受到不同程度的污染。水中可溶性陽離子（K+、NH4+、Ca2+、Mg2+等）在一定程度上反映水質，并與人民健康息息相關。為了保護自然環境，保障人體健康，亟需對地表水中可溶性陽離子進行定量分析。相對于傳統方法（化學法和原子吸收法等），離子色譜法（簡稱IC法）無論在方法檢出限、分析速度、測定范圍等方面都表現出明顯的優勢，已成為水質中可溶性陽離子測定的重要手段。今天

液相色譜法/液相色譜質譜聯用法測定苯氧羧酸類除草劑中游離酚2022/07/15

引言酚類化合物是一種細胞原漿毒，其毒性作用是與細胞原漿中蛋白質發生化學反應，形成變性蛋白質，使細胞失去活性，它所引起的病理變化主要取決于毒物的濃度，低濃度時可使細胞變性，高濃度時使蛋白質凝固，低濃度對局部損害雖不如高濃度嚴重，但低濃度時由于其滲透力強，可向深部組織滲透，因而后果更加嚴重。酚類化合物可經皮膚、粘膜的接觸，呼吸道吸入和經口進入消化道等多種途徑進入體內。FAO與WHO早已對2,4-滴、2,4-滴酯類、2,4-滴鈉鹽、二甲銨鹽、2甲4氯、2甲4氯鈉、2甲4氯丁酸、2甲4氯丙酸等農藥中的游

LC-MS 2050助力藥品雜質分析-方便準確我全都要！2022/07/15

背景介紹近年來，隨著人們生活水平的提高、生活方式的改變，高血壓合并冠心病的發病率呈逐年增高趨勢，其患者多伴有不同程度的血脂異常，阿托伐他汀鈣為他汀類血脂調節藥，可減少膽固醇的合成，增加低密度脂蛋白受體合成，使血膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平降低，中度降低血清甘油三酯水平和增加高密度脂蛋白水平。阿托伐他汀鈣常與氨氯地平等降壓藥聯用，不僅能夠有效控制高血壓患者的血壓水平，還具有抗動脈粥樣硬化作用，明顯減少心血管意外事件的發生。在進行阿托伐他汀鈣原料藥質量控制時，一般用HPLC-UV法評價純度，但傳統

鋰離子電池檢測解決方案四：主成分元素檢測新選擇-EDXRF法2022/07/14

氣相色譜質譜聯用法檢測染料中含氯苯酚2022/07/14

前言含氯苯酚化合物是一類典型的內分泌干擾物，對生物體的內分泌系統存在影響且具有遺傳毒性。紡織品中的含氯苯酚化合物往往會通過汗液和體溫的作用被溶出和釋放，與皮膚接觸就會通過皮膚進入人體并不斷蓄積，這會導致肝臟、腎臟、神經系統等不同程度的損傷，甚至會誘發腫瘤和癌癥。因含氯苯酚化合物的危險性，各國及行業組織均對其殘留做了嚴格的*。染料與有機染料制造商生態與毒理協會（ETAD）修訂的《染料中的有機雜質和限制值》，規定含氯苯酚類（四氯苯酚和五氯苯酚總量）*值為20mg/kg。GB/T24166-2021《

傳承歷史，以挑戰者精神拼搏創新（二）2022/07/12

僅需1min無損快篩，讓涉毒快遞包裹無處遁形2022/07/11

?2022年4月，福建省和廣西公安聯合破獲一起快遞藏毒案件。犯罪人將海洛因藏在電腦硬盤內，以快遞的形式寄給對方。?2022年2月，浙江某市公安局破獲一起通過快遞郵包方式販賣毒品的案件。犯罪人通過快遞郵包的方式層層兜售，累計銷售多種管制精神藥品680余例。警鐘：快遞運毒日漸增多人體藏毒、開車千里運毒……一直以來，普通群眾對于販毒、運毒等犯罪活動的印象，還停留在傳統的影視劇和新聞報道中。然而，伴隨著電子支付、網絡購物等行業的發展，毒品交易方式也隨之變化，線上不見面交易、線下交付方式日漸流行，輻射地域

文獻速遞| SFC-MS/MS法同時測定血清中多種維生素D代謝物（上）2022/07/11

文獻速遞引言中國疾病預防控制中心營養與健康研究所、寧波大學食品與藥學院中國食品科學與技術系、島津企業管理(中國)有限公司聯合研究，成功建立并驗證了適用于血清中多種維生素D代謝物的高通量、高靈敏度SFC-MS/MS分析方法。由于研究內容較多，故分為上、下兩期來進行詳細介紹。本期主要介紹內容為：研發背景、樣品前處理、如何建立及優化SFC-MS方法等。文章出處JournalofChromatographyB1120(2019)16-23島津NexeraUC全相系統之SFC-MS系統本研究采用島津超臨界

在傳承中發展，島津開啟離子色譜-質譜聯用新篇章2022/07/08

導讀離子色譜-質譜聯用是近年來分析強極性可電離物質的利器，可以很大程度上彌補常規液相色譜-質譜聯用的不足，輕松解決強電離物質保留差，穩定性不好的問題。譬如，在備受關注的極性離子型農藥草甘膦、草銨膦、百草枯、敵草快的檢測；國家標準-水質中鹵代乙酸及鹵氧型消毒副產物的分析；食品中高氯酸鹽的定性定量檢測；糖類的分離及定性分析等多領域，具有較為廣闊的應用前景，是離子型、強極性化合物分析的理想之選。島津離子色譜-質譜聯用系統IC-MS技術原理及特點離子色譜采用的是離子交換的分離原理，和常規液相色譜主要基于

津津有衛丨乳制品質量安全之農殘檢測2022/07/08

上周，一則“知名牛奶檢測丙二醇”的新聞又上了熱搜，乳制品質量安全持續受到各方關注。乳制品質量安全包括很多內容，如營養指標、微生物、內源性及外源性污染物、違禁添加等等。今天先來介紹下乳制品中農殘的檢測。制品農殘從哪來？牛奶（生乳）中農藥殘留主要來源于奶牛喂養過程中污染水源、飼料來源，部分農藥通過食物鏈蓄積在奶牛體內，并殘存于牛奶中，因此要對生乳中農殘進行*要求。我國乳制品農藥殘留*要求GB2763-2021中生乳的農殘*標準要求有125項，其中68項為臨時*，125項中MRL值范圍0.001~1m

氣質百川 | 全二維GC×GC-qMS助力爆炸火災事故物證鑒定2022/07/07

公安部日前部署深入開展打擊整治槍爆違法犯罪專項行動《公安部重要部署！》，嚴管嚴控槍爆危險物品。爆炸、火災事故等具有嚴重的社會危害性，同時隨著防爆防火等安全意識的增強，對于能夠快速、準確的鑒別出危險爆炸物品及其制備材料、油料等易燃液體方法的需求也愈發迫切。然而由于爆炸火災等事故現場的高溫作用，使得許多痕跡和殘留物證的萃取難度增大，同時基質成分復雜，給事故的快速鑒定帶來不小的挑戰。因此集卓異的色譜分離能力和優異的質譜檢測能力的全二維氣相色譜質譜聯用技術在爆炸、火災事故物證鑒定中的實用性逐漸凸顯：如縱

文獻解讀丨基于LCMS-9030和網絡藥理學研究兩色金雞菊中馬里苷的代謝特征2022/07/06

擦亮你的“心靈之窗”2022/07/06

離子色譜，助你心中有譜2022/07/05

小伙伴們在藥物分析研究中，是否對無機、有機陰陽離子的分析感到頭疼，這類離子在傳統高效液相色譜中保留不佳或無紫外吸收，如溴離子、亞硝酸根離子、堿土金屬和有機酸離子、有機胺離子等的分析用傳統液相色譜進行檢測存在一定難度，而我們今天的主角離子色譜主要利用離子在水溶液中電離產生電導的特性，可以用于無機、有機陰陽離子的分析，便捷高效的完成上述分析檢測。離子色譜按分離原理可分為離子交換色譜、離子排斥色譜和離子對色譜3種，目前應用廣泛的是離子交換色譜法。離子色譜儀通常由輸液系統、進樣系統、分離系統、檢測系統(

文獻解讀丨新型聚合材料結合固相萃取技術并聯用LCMS-8050，實現人血清中凝血酶的有效分析2022/07/05

“水泥窯協同處置固廢”新標準今日實施，島津ICP助您從容應對！2022/07/05

導讀近年來，隨著工業的高速發展和人民生活水平的不斷提高，越來越多的固體廢物，如一般污泥、餐廚垃圾、生活垃圾、建筑垃圾、工業固體垃圾等等，常堆積如山，如何處理并利用這些固廢—將廢料華麗轉身，通過有效渠道，將固廢投入新的利用，做到物盡其用？當前，國家相繼出臺了一系列政策支持水泥窯協同處置固廢的發展，明確提出利用現有新型干法水泥窯協同處置生活垃圾、城市污泥、污染土壤及危廢。水泥窯協同處置固廢是指將滿足或經過預處理后滿足入窯要求的固體廢物投入水泥窯，在進行水泥熟料生產的同時實現對固體廢物的無害化處置過程