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2021
04-232021
04-19農(nóng)藥殘留檢測儀分析蔬菜的餐前處理對農(nóng)殘值的影響
清水浸泡時間對農(nóng)藥殘留的影響。由于大多數(shù)農(nóng)藥是水溶性的,因此,浸泡蔬菜可使農(nóng)藥溶于水,從而降殘留量。隨著浸泡時間的延長,農(nóng)藥殘留量不斷降低,30min時,農(nóng)藥殘留降低了30.67個百分點,但是超過30min,農(nóng)殘反而增加,因此,浸泡以30min為宜。浸泡法主要適用于葉類菜和花類菜。漂燙時間對農(nóng)藥殘留的影響。沸水漂燙去除蔬菜農(nóng)藥殘留的*,漂燙初期,蔬菜農(nóng)藥殘留下降速度較快。0~0.5min時,農(nóng)藥殘留抑制率下降了17.93個百分點,隨漂燙的時間延長,農(nóng)藥的殘留量逐漸降低,漂燙2.0min,農(nóng)藥殘留2021
04-162021
04-072021
04-012021
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03-312021
03-16食品安全零容忍,快檢技術(shù)助力3·15“瘦肉精”檢測
3·15事件描述昨日央視3.15曝光了河北省出現(xiàn)嚴(yán)重的羊肉“瘦肉精”超標(biāo)事件,而青縣羊添加瘦肉精養(yǎng)殖已經(jīng)是常態(tài),有10年歷史了。并且養(yǎng)殖戶想方設(shè)法避開重重關(guān)卡,把“瘦肉精”羊肉銷往多地。從2020年至2021年3月江蘇省、安徽省、山東省、河南省等地市場監(jiān)督管理局均檢出瘦肉精超標(biāo)的豬肉、牛肉、羊肉。瘦肉精是什么?瘦肉精是一類藥物的統(tǒng)稱,任何能夠抑制動物脂肪生成,促進(jìn)瘦肉生長的物質(zhì)都可以稱為“瘦肉精”,其中較常見的有鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、西馬特羅等。“瘦肉精”的化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,研究顯示“2021
03-01水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留快速檢測技術(shù)的現(xiàn)狀與突破
水產(chǎn)品在我國動物產(chǎn)品消費中始終占據(jù)重要地位,且消費份額較大——人均水產(chǎn)品消費約占豬牛羊肉消費量的一半。隨著國民生活水平的提升,人們對水產(chǎn)品的需求量也在逐年增加,這促使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,但同時也引發(fā)了不少食品質(zhì)量安全問題。目前,國內(nèi)市場主要以鮮活水產(chǎn)品為主,養(yǎng)殖戶為有效預(yù)防魚類等患病和增加產(chǎn)量,通常會非法使用禁用藥物,加之操作不規(guī)范,往往導(dǎo)致水產(chǎn)品質(zhì)量不合格,如消費者食用了藥物超標(biāo)的水產(chǎn)品,嚴(yán)重的會危及生命。水產(chǎn)質(zhì)量安全問題日益突出,引起了政府和消費者的廣泛關(guān)注,建立有效解決水產(chǎn)中禁用藥物的快速2021
01-282021
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12-292020
11-262020
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09-282020廣州漁博會圓滿閉幕,食安科技水產(chǎn)品安全快速檢測解決方案獲好評
2020中國(廣州)漁業(yè)博覽會于9月24-26日在中國進(jìn)出口商品交易會展館13.2館成功舉辦,本屆展會規(guī)模達(dá)10000平方米,國內(nèi)外近346企業(yè)攜上千種水產(chǎn)海鮮相關(guān)產(chǎn)品、技術(shù)亮相,共吸引21695人次參觀采購。展會打造一個聚集水產(chǎn)品、加工設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、保鮮設(shè)備、監(jiān)測設(shè)備、養(yǎng)殖設(shè)備、遠(yuǎn)洋捕撈、冷鏈物流于一體的有效商貿(mào)平臺,促進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)貿(mào)易平臺,帶動我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)提升增效跨越發(fā)展。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長高慶營廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長高慶營表示,舉辦第六屆廣州漁博會,是貫徹落實中2020
09-152020
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