檸檬酸鋅食品級乳酸鋅葡萄.糖酸鋅營養強化劑鋅補充劑礦物質原料

檸檬酸鋅

營養強化劑  含量：98.5%  鋅元素含量：32%左右     

質量標準：GB1903.49-2020

型號：食品級

包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）

性狀：白色粉末

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O  

分子量：610.37  

鋅元素含量：32%左右  

【性狀】白色粉末，無氣味，微溶于水。能溶于稀礦酸及氫氧化堿。 

瑞普檸檬酸鋅營養強化劑鋅補充劑礦物質  

檸檬酸鋅鋅元素含量：32%左右     

質量標準：GB1903.49-2020

型號：食品級

性狀：白色粉末

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O  

分子量：610.37  

鋅元素含量：32%左右  

【性狀】白色粉末，無氣味，微溶于水。能溶于稀礦酸及氫氧化堿。   

【制法】檸檬酸和氧化鋅反應制得。

質量指標：GB1903.49-2020

項  目    指  標    項  目    指  標

含量%       ≥98.5    鉛鹽     ≤10ppm 

酸度       通過試驗    堿度    通過試驗

砷鹽        ≤2ppm     鐵鹽%     ≤0.005 

干燥失重%    ≤6.5    /    /

【適用說明】檸檬酸鋅為有機鋅補劑，刺JI小，含鋅量高，并且在人體內參與三羧酸循環，增QIANG人體XIAO化吸收功能，檸檬酸鋅是存在人體母乳中的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩定，可用于糖niao bing 人補鋅；檸檬酸鋅作為常見的鋅強化劑，它兼具有抗黏結劑功能性，故特別適用于制造片狀營養強化補劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時嚴重缺乏時，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應用廣泛；也可廣泛應用在谷類及其制品和食鹽中。

瑞普檸檬酸鋅營養強化劑鋅補充劑礦物質

【產品貯存】檸檬酸鋅貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期18個月。

檸檬酸鋅使用量（GB14880)

使用范圍                          

每公斤使用量

調制乳                 16mg-32mg 

調制乳粉（兒童用乳 和孕產婦用乳粉除外）96mg-192mg 

調制乳粉（僅限兒童用乳粉）       160mg-560mg 

調制乳粉（僅限孕產婦用乳粉）       96mg-448mg

豆粉、豆漿粉                   93mg-177mg 

大米及其制品               32mg-128mg 

小麥粉及其制品             32mg-128mg 

雜糧粉及其制品             32mg-128mg 

即食谷物，包括輾軋燕麥（片）        120mg-360mg

面包                  32mg-128mg 

西式糕點                     144mg-256mg

餅干                  144mg-256mg 

飲料類              9.6mg-64mg 

固體飲料類         192mg-576mg 

果凍                  32mg-64mg

【產品貯存】檸檬酸鋅貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期18個月。