食品保鮮冷卻用冷水機組專為食品加工、冷鏈物流及商超場景研發的高精度溫控設備，通過5℃~35℃寬溫域精準控溫解決食品加工、儲存及運輸過程中的冷卻需求。可將食品中心溫度波動控制在 ±0.5℃以內，菌落總數降低 90% 以上，助力食品企業實現保鮮效率提升 30%、能耗降低 25% 的目標。

應用場景

1. 食品加工生產線

   核心需求：高溫殺菌后快速冷卻，抑制微生物繁殖。

   設備價值：

• 巴氏殺菌冷卻：某乳制品廠通過冷水機組將牛奶從 85℃降至 4℃僅需 15 分鐘，菌落總數從 500CFU/mL 降至 < 10CFU/mL，保質期延長 3 倍。

• 油炸食品降溫：某休閑食品廠將薯條從 180℃降至 25℃僅需 8 分鐘，油脂氧化率降低 40%，口感酥脆度提升 20%。

2. 冷鏈物流與倉儲

   核心需求：全程恒溫控制，確保食品新鮮度。

   設備價值：

• 長途運輸保鮮：某冷鏈物流公司采用冷水機組與冷藏車聯動，將海鮮運輸溫度維持在 5℃±0.3℃，運輸損耗率從 15% 降至 3%。

• 冷庫節能改造：某食品冷庫通過更換冷水機組，結合熱氟融霜技術，年能耗降低 86%，電費從 2.1 萬元 / 月降至 0.29 萬元 / 月。

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