胭脂蟲紅的用途：主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據中國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2014）規定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，使用量≤0.1g/kg；用于冰淇淋，使用量≤0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，用量≤0.05g/kg。

使用量：一般為0.025g/kg。

胭脂蟲紅著色劑進口水溶胭脂蟲紅使用方法：將準確稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之溶解，所得溶液即可用于著色。

胭脂蟲紅著色劑進口水溶使用過程中應注意避免或減少酸、減、氧化計、還原計、金屬離子、微生物等物質的不良影響。

復合著色劑的使用：根據需要，可將本品與本公司生產的其它色澤的著色劑按適當比例配置各種不同的顏色。

胭脂蟲紅被廣泛應用于乳制品著色，還應用于肉類食品、糖果、開胃酒、軟飲料、蘋果醋、酸牛奶、烘烤食品、果醬、果凍及乳制品中。在歐洲，胭脂蟲紅主要應用于肉制品、冰淇淋、糖果、飲料等產品中，在中國，根據GB2760-1996規定（以胭脂蟲紅計）本品用于碳酸飲料，使用量為0.02g/kg;香腸、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍，0.025g/kg;布丁點心、酸奶、糖果、調味醬，0.5g/kg;風味奶粉，0.6g/kg.。

【運輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。