維生素E測試盒測定意義
VE是天然脂溶性抗氧化劑,存在細胞膜性結構(細胞膜、線粒體膜、微粒體膜),脂肪細胞的脂滴和血漿的脂蛋白中,它是單線態氧及超氧陰離子自由基的清除劑,是機體脂質過氧化的阻斷劑,并可保護蛋白巰基。
測試原理:
VE可使三價鐵還原為二價鐵,后者與菲啉形成粉紅色復合物。
測試方法:化學比色法。
測試樣品:血清(漿)、細胞、組織勻漿等。
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