由沙門氏菌屬（Salmonella）中的不同血清型感染各種動物而引起的多種疾病的 總稱。常見的，在公共衛(wèi)生上有重要意義。該菌屬有58種O抗原、54種H抗原，[1]個別菌還有Vi抗原，包括近2000個血清型。流行于世界各國，常致或腸炎，對幼畜、雛禽為害甚大，成年畜禽多呈慢性或隱性感染。患病與帶菌動物是本病的主要傳染源，經(jīng)口感染是其zui重要的傳染途徑，而被污染的、與飲水則是傳播的主要媒介物。各種因素均可誘發(fā)本病

常見沙門菌病里血清的檢測步驟

 
    （1）雞白痢全血平板凝集試驗  用于雞白痢的凈化檢疫，現(xiàn)場采集雞全血，與雞白痢沙門菌標準菌株制備的抗原進行凝集試驗，根據(jù)凝集程度判斷試驗結(jié)果。該方法省時節(jié)力，易于操作，但是特異性和敏感性低。
 
    （2）競爭ELISA檢測方法  以特定進口血清型的沙門菌作為包被抗原，利用酶標O抗原特異性單抗酶建立的競爭ELISA方法檢測沙門菌抗體。殷月蘭等利用焦新安研制的09單抗，建立了豬霍亂抗體競爭ELISA檢測方法，與平板凝集試驗（PAT）同時對506份血清樣品進行了豬霍亂抗體檢測，PAT的檢出率為3．60％，ELISA檢出率為5．75％，兩者符合率達96．4％。
 
    （3）沙門菌重組抗原ELISA檢測方法  以重組表達的沙門菌血清群或型特異性的結(jié)構(gòu)蛋白作為包被抗原，對樣品中對應(yīng)的特異性抗體進行檢測。況彗星等從編碼禽腸炎沙門菌纖毛的序列上篩選出一段長270bp的*序列，然后通過利用遺傳工程技術(shù)將這段序列在體外重組并表達出相應(yīng)的重組蛋白，將這一纖毛重組蛋白包被ELISA反應(yīng)板進行血清檢測，該方法的zui大優(yōu)點是特異性好，專一用于特定血清型的沙門菌的檢測。

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