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【胎牛血清】
胎牛血清(fetal bovine serum，FBS)指通過對未出生的胎牛行穿刺采血，再經自然層析、離心、過濾等處理而得到的上清液。在細胞培養體系中，血清是不屬于人工合成的成分，同時也讓血清成分成為細胞培養體系中最大的不確定因素，因此，如何保障胎牛血清的質量是細胞培養得好壞的決定性因素之一。
【胎牛血清的檢測指標】
胎牛血清的COA中，常規的檢測標準包括內毒素、總蛋白、支原體、細菌、病毒、滲透壓、總蛋白等。胎牛血清產品分析證書（COA）就是FBS質控的重要體現。
【理化檢測】
外觀
胎牛血清外觀顏色根據血紅蛋白含量的不同，呈現出的淺棕色或琥珀色，優質的胎牛血清應該是淺黃色澄清、無溶血、無異物稍粘稠液體。但不同批次間的同一款血清，顏色上也可能存在一定差異。
PH
《中國藥典2020版》中對新生牛血清的標準 pH 值應為7.00~8.50。藥典中未明確對胎牛血清做出pH 值要求，行業內均以此為參考。一般采用電位法進行測定。
滲透壓
滲透壓的檢測一般采用冰點下降法，滲透壓是為了維持細胞張力，調節細胞的代謝。滲透壓摩爾濃度（mOsmol/kg）：250-330之間。
總蛋白
測量血清中蛋白質總含量可確認動物的年齡及符合產品的規格，采用的雙縮脲法進行檢測，該方法實驗反應產生的紫色絡合物顏色的深淺與蛋白質濃度成正比，故可用來測定蛋白質含量。
血紅蛋白
紅蛋白含量決定血清色澤的因素是血紅蛋白和膽紅素，前者含量高，則呈現偏紅的顏色，后者高則呈現為金黃色。
細菌內毒素
內毒素會因為啟動補體活性而產生細胞毒性，內毒素控制在10EU/ml以內符合國家標準，過高的內毒素將會對部分細胞產生刺激作用，影響細胞生長。
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