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由于環境因素的影響，糧食收到重金屬污染的概率更高，為了保護糧食安全，重金屬檢測技術非常重要。
糧食重金屬檢測儀是的一款能夠在短時間內快速測定糧食中重金屬含量的儀器，可同時檢測鉛、鎘兩種元素，從而快速了解糧食質量狀況，更好地為消費者提供健康安全的食物。
糧食重金屬檢測儀操作步驟：
1、準確稱取1.0±0.02g粉碎后的樣品置于10mL離心管中；加入5mL試劑A，旋渦充分振蕩提取2min；
2、振蕩提取結束后，靜置數秒，取1mL液體于2mL離心管中，4000轉/分鐘離心3min；注：離心管放入時要注意配平；
3、取出絲網電極，插入電極插頭內，將反應池置于攪拌臺插座中，再取900ul試劑B加入反應池中，充分壓下電極插頭，使絲網電極工作區域浸沒于溶液中；
4、活化結束后，取200ul離心后上清液，從絲網電極背面加入，點擊儀器“檢測”按鈕，待測試完成后，儀器界面顯示的數據結果即為樣品中重金屬鉛和鎘的含量。
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