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超聲波切割刀是一種*的切割工具，它使用高頻振動(dòng)來平滑、輕松地切割敏感和困難的材料。超聲波切割使用超聲波能量切割物體。與其他切割方法相比，儀器的邊緣較鈍，實(shí)際上在切割物體后會(huì)產(chǎn)生融合效果，從而對塑料邊緣形成封邊。
超聲波切割刀使用 220V 電源運(yùn)行，旨在進(jìn)行短時(shí)間的間歇性切割。高頻振動(dòng)使刀具能夠輕松穿過難以用冷刀片切割的材料，如復(fù)合塑料或碳纖維部件。振動(dòng)還可以密封剪切織物的邊緣，以防止磨損，而不會(huì)導(dǎo)致熱切刀產(chǎn)生的燒傷痕跡。超聲波刀可用于切割合成纖維、塑料、碳纖維、橡膠、軟木板、石膏和食品。
超聲波振動(dòng)刀片的優(yōu)點(diǎn)是：非常精確的切割，無壓力切割，因此可以避免被切割材料（例如蛋糕）的變形，同時(shí)焊接某些材料的切割邊緣，非常高的切割速度和顯著減少清潔成本。
刀刃通過超聲波振動(dòng)進(jìn)行快速、精確的切割，阻力最小，不會(huì)釋放顆粒。超聲波已被用于切割成品多年。在切割烘焙產(chǎn)品、能量棒、奶酪、比薩等時(shí)，振動(dòng)（冷）切割超聲波發(fā)生器 可降低切割過程中的阻力，并清潔任何殘留的產(chǎn)品。結(jié)果：光滑、可重復(fù)的切割面，不會(huì)對產(chǎn)品造成變形和熱損壞。
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