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粉質儀是測定面粉筋力強度的專業儀器，優勢如下：
1.粉質儀的運行平穩、可靠度達到*佳，實驗結果的重視性、不同品質的樣品的品質細微差異的表達性能優異。
2.粉質儀操作簡單，無需對儀器復雜的調整由電腦自動采集數據、自動繪制粉質圖并分析，可打印粉質圖和分析結果。
3.強大的軟件功能，程序可采集儀器空轉阻力作為零點，并可記憶零點值，不必對儀器進行調整零點等調節。
4.USB接口，鏈接簡單，具有真正的支持熱插拔、即插即用的功能。
5.數據采集器的采集精度12位，總和誤差1LSB，采樣精度非常高。
6.機械零件采用進口高精度數控加工，并選用國際品牌機械和電子標準件，使儀器的運行的可靠性和數據準確度得以保證。
7.安全保護系統完善。雙按鈕開機設計，雙手同時按下按鈕時才可以啟動儀器，有效防止誤操作發生，保護操作者的安全。
8.有過載自動停機功能，避免傳感器過載，有效保護傳感器壽命和長期運行的穩定性。
9.儀器具有延時斷電的功能，是操作者在使用中能夠放心省心的操作。
10.300克揉面缽和50克的揉面缽可以互相使用，化驗的結果是一致。
11.儀器的運行可靠性、精度以及結果的準確度高，而且整機的結構簡潔，外形美觀。
12.粉質儀的整機售價不是很高，缺具有很高的性價比。
13.每臺儀器出廠前都需要檢測，檢測的數據都要與國家機構糧油品質檢測機構的進行對比，確保對同一樣品的檢測結果的一致性。
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