市面上賣著各式各樣的罐頭，水果罐頭、魚罐頭、午餐肉、雞肉罐頭等，罐頭之美味，大家都很喜愛。但是罐頭食品的衛生食品安全如何保證呢？罐頭生產商如何保證罐頭的商業無菌呢？

何為商業無菌？罐頭食品經過適度的熱滅菌以后，不含有致病的微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物，這種狀態就叫作商業無菌。罐頭的微生物檢驗不僅可以判定滅菌是否充分，而且也可以了解造成罐頭的活的微生物存在，特別是致病菌的存在。

罐頭的生產要經過真空密封，滅菌冷卻，罐頭裝罐后要立即進行真空密封。密封后要立即滅菌，滅菌時間根君不同罐型來進行，滅菌后立即冷卻到40℃以下。

想讓您的食品更加安全，罐頭質量檢測更加安全，用的zui多zui可靠的是壓力蒸汽滅菌器消毒。

壓力蒸汽滅菌器開關輕松簡便，電子鎖僅在通電時才可開啟，避免因斷電或關機時意外泄漏未滅菌物質。壓力蒸汽滅菌器可清晰顯示所處的狀態，如溫度、壓力、程序及操作過程中的其它相關信息。壓力蒸汽滅菌器脈沖空氣凈化反復進行，直至壓力高于對應溫度而產生過飽和蒸汽壓保證滅菌效果。壓力蒸汽滅菌器可根據被滅菌物質的情況調整蒸汽排放情況，壓力蒸汽滅菌器具備快速冷卻功能可使滅菌后快速降溫到80℃以下的安全溫度。壓力蒸汽滅菌器通過真空泵及經0.2um的濾膜過濾后的熱空氣快速干燥樣品，使其快速可用。壓力蒸汽滅菌器標配物溫探頭安裝孔，選配物溫探頭，方便進行內部滅菌效果的驗證。壓力蒸汽滅菌器三重脈沖，預真空設備配置強大的真空泵強行排空腔內留存的空氣，使飽和蒸汽良好的滲透入滅菌物品中，從而確保充分有效的滅菌效果。

醫用立式壓力蒸汽滅菌器75升翻蓋機械式高壓高溫消毒鍋

用途：
    本立式滅菌器是一種安全可靠并自動程序控制的滅菌設備，內裝加熱器、消毒筒、容器筒、安全閥、放氣閥、壓力溫度指示表以及滅菌結束報警器和自動切斷加熱電源等裝置。該容器具有消毒滅菌效果可靠，操作方便，使用安全，節電耐用和價廉物優等優點，是醫療衛生、科研等單位對手術器械、敷料、器皿、培養基等進行消毒滅菌的理想設備。

性能和特點：

1.全不銹鋼材料

2.指示燈顯示工作狀態

3.超溫，超壓自動保護功能

4.雙刻度讀數壓力表

5.斷水保護控制

6.滅菌終了蜂鳴器提醒自動停機

7.操作簡單,安全可靠

8.配有不銹鋼提桶

技術參數:

型號：LS-75LJ  

滅菌室有效容積：75L(φ400×600)mm

額定工作壓力：0.22MPa

額定工作溫度：134℃

zui高工作壓力：0.23Mpa

熱均勻度：≤±1℃

計時選擇范圍：0～60min

溫度選擇范圍：105～134℃

功率/電源電壓：4.5KW /AC220V.50Hz

外形尺寸：560×560×980(mm)

運輸體積：650×630×1150(mm)

毛/凈重：90Kg/70Kg