電捕焦油器前后煤氣處理過程中使用的監測設備包括：

1. 氣體分析儀：氣體分析儀是用來檢測煤氣中各種氣體成分的含量和濃度的設備。它可以測量一氧化碳、二氧化碳、一氧化氮、二氧化氮等氣體的濃度，以評估煤氣的質量和污染程度。

2. 煙塵測量儀：煙塵測量儀用來測量煤氣中的煙塵含量。它通過測量煤氣中懸浮顆粒物的質量濃度來評估煤氣的清潔程度。可以用于監測煤氣處理過程中的煙塵排放情況，確保符合相關的環保要求。

3. 溫度傳感器：溫度傳感器用于監測煤氣的溫度變化。它可以安裝在煤氣處理設備的進出口處，監測煤氣的溫度變化情況。通過監測溫度，可以判斷煤氣處理過程中是否存在異常情況，保證設備的正常運行和安全性。

4. 壓力傳感器：壓力傳感器用于監測煤氣的壓力變化。它可以安裝在煤氣處理設備的進出口處，監測煤氣的壓力變化情況。通過監測壓力，可以控制和調節煤氣的流動速度，保證系統的穩定性和操作的正常進行。

5. 流量計：流量計用于測量煤氣的流量。在煤氣處理過程中，通過安裝流量計來監測煤氣的流量變化情況，以控制和調節氣體的流動速度和方向。流量計的使用可以幫助優化煤氣處理系統的運行，提高處理效率。

這些監測設備的使用可以確保電捕焦油器前后煤氣處理過程的安全性、高效性和環保性。通過監測和控制煤氣中的氣體成分、煙塵含量、溫度、壓力和流量，可以確保煤氣處理過程的正常運行，同時符合相關法規和標準的要求。