能耐受蒸汽、有操作彈性、附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞，并可進行調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗


電機過載運行，使電流增加，轉速降低，耗損加大。繞組接線錯誤或發生短路時，均會使電動機過熱而損壞，為了避免電機燒毀，在運行中的電動機應進行必要的監測：電源電壓變化情況。與額定值偏差不超過正負百分之五。三相電壓不平衡度不大于正負百分之五。常檢查電機三相電流是否平衡。其三相電流任何一相電流與其他兩相電流平均值差不超過1%；如果超過則表明電機有故障，應保持在額定電流下運行。觀察電機有無振動，噪音和異常氣味。

用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生產、基酸、酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發酵罐結構上較為復雜，常用的械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。

從低壓側放出多余的制冷劑即可。膨脹閥開度過大，使節流效應減少，制冷劑不能充分汽化吸熱，引起低壓壓力升，而且有液態制冷劑流回壓縮機，產生液擊。可以將膨脹閥的調節螺母擰緊半圈到兩圈，把低壓壓力調到正常范圍內。壓縮機吸氣閥片破碎，致使壓縮機不能吸入蒸發器中的制冷劑氣體，會導致低壓過。這時要換壓縮機。蒸發器進風溫度過。當環境溫度較時，會使蒸發器回風溫度也，從而使低壓壓力也隨之升。


回收二手不銹鋼葡萄酒酵罐功率發酵罐應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計物料處一的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
發酵罐的分類：按照發酵罐的設備，分為機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐；
按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率，混合效果好。罐體采用SUS34或316L不銹鋼，罐內配有自動噴淋清洗機頭，生產過程合GMP要求
乳制品、酒類發酵過程是一個、的過程，發酵罐采用了系統，避免和了空氣中微生物的污染，大大延長了產品的保質期和產品的，罐回收二手不銹鋼葡萄酒酵罐功率體上設計安裝了呼吸氣孔或正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由3-15L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發酵罐、中試生產發酵罐、發酵罐等。