動脈粥樣硬化動物模型是以溫血動物為實驗對象，研究動脈粥樣硬化病變的一種方法?。這種模型對于深入理解動脈粥樣硬化的發病機制、病理生理變化以及評估藥物干預效果具有重要意義?12。

常用的動脈粥樣硬化動物模型構建方法包括：

1. ?膳食誘導法?：通過給予動物高脂飲食，如高膽固飲食、高脂高糖飲食等，長期飼喂后可使動物體內脂質代謝紊亂，促進膽固在血管內膜的積累，形成斑塊。這種方法適用于研究動脈粥樣硬化的發生機制及藥物干預效果評估?34。

2. ?ApoE基因缺陷模型?：通過將ApoE基因敲除的小鼠或大鼠用于研究。ApoE基因編碼載脂蛋白E，其功能是幫助清除血液中的膽固。敲除該基因后，動物體內膽固代謝受到影響，易于形成動脈粥樣硬化斑塊。這種方法特別適用于研究ApoE基因在動脈粥樣硬化中的作用?3。

3. ?其他方法?：還包括免疫學方法、兒茶酚胺類藥物注射法、幼乳大白鼠法及膽固-脂肪乳劑靜脈注射法等。這些方法根據具體研究目的和實驗條件選擇使用?1。

在動物選擇上，常用的實驗動物包括兔、豬、大鼠、小鼠、鴿等。其中，兔因其對造病膳食的敏感性高，容易造成高膽固血癥與動脈粥樣硬化，是使用動物之一。然而，兔的脂質代謝與人類不同，病變的解剖分布以胸動脈為主，且不容易形成粥樣斑塊和復合性病變。豬的動物模型在病變上更接近人類，但成本較高。小鼠和大鼠則因其體型小、繁殖快、個體差異小等優勢，在臨床試驗中應用廣泛，但小鼠對動脈粥樣硬化的抗性較大，需要通過特殊手段如基因敲除來構建模型?14。

總的來說，動脈粥樣硬化動物模型為研究該疾病的發病機制、病理生理變化以及藥物干預效果提供了重要工具。在選擇模型和構建方法時，需要根據具體研究目的和實驗條件進行綜合考慮。