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VOCs排放在線監測設施廠家

發酵過程中，原料中的蛋白質、氨基酸在微生物的作用下發生脫羧和脫氨產生異臭味，其臭氣濃度一般在5000~7500 之間[18]。此外，發酵菌種代謝產物也可能具有特殊氣味。發酵尾氣中多種氣味混合后，導致尾氣的異味特征非常復雜，形成特殊的“發酵味”。不同發酵制藥產品的發酵尾氣氣味有顯著不同，例如，硫氰酸紅霉素的發酵尾氣有明顯的霉味和苦澀味，維生素C 的發酵尾氣帶有酸味，而維生素B的發酵尾氣則有明顯的甜味等。

據報道，青霉素發酵尾氣中VOCs 種類和濃度在升溫、保壓、降溫和發酵（呼吸）這4 個階段中有較大差異，總體來看，氯代烴類所占比例大（24.6%~78.8%），其次是酯類（11.2%~52.4%），這兩類物質占TVOCs 含量的90%以上；其中升溫階段VOCs 含量（5416.4 mg·m-3），其次是降溫階段（1099.6 mg·m-3），發酵階段VOCs含量低（202.0 mg·m-3），均超過地方有關標準（DB13/2208-2015）[20]2~90 倍。這是由于滅菌階段處于高溫環境，有利于有機溶劑的揮發。此外，在滅菌階段和發酵階段的尾氣中均檢測到高濃度的乙酸乙烯酯、三氟三氯乙烷、二氯四氟乙烷、二氯乙烯，但這些高濃度污染物的來源、成因和異味貢獻仍不明確。天津某生物發酵制藥企業發酵塔排放尾氣中主要的污染物為烷烴和含氧有機物，其中戊烷、丙酮和乙醇占總質量濃度的50.6%，乙醇的質量濃度百分比高達22.1%，發酵塔排氣口的臭氣濃度超過6000。表

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