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蔬菜農殘檢測儀的運用和儀器原理
閱讀：576 發布時間：2019-5-27
運用
蔬菜農殘檢測儀還可以應用于：蔬菜、水果中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒含量的檢測，商場現場農殘速測，*，技術*，衛生防疫站，農產品無公害監督檢測中心，農貿批發市場等等廣大相關部門的應用。水果、蔬菜在生長過程中經過許多次農藥殺蟲，使農藥及其他有害物質，越來越多地殘留在水果、蔬菜等食品上，嚴重威脅著人們的健康。大家在不知不覺中吃著含有殘留農藥和有害物質的食物，不能排出人體的，就會被滯留在人體內，直接危害人體健康，從而造成人體內臟壞死、硬化、免疫功能下降和發育不良等癥狀。而通過蔬菜農藥檢測儀的檢測，它能在幾分鐘內幫您鑒別出果蔬中是否有殘余農藥，讓您和家人及其他人安心的享用。
儀器原理
農藥殘留檢測儀在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解，其水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。