VELP公司Oxitest油脂氧化分析儀是一種被AOCS采納的方法Cd 12c-16，Oixtest油脂氧化分析儀主要應(yīng)用于含油或脂的食品，飼料，糧油，乳品，潤滑油，化妝品等領(lǐng)域，可以用于新鮮度分析，配方比較，貨架期研究等方面。

VELP油脂氧化穩(wěn)定性分析儀Oxitest可以適用于固體，液體或者膏狀樣本，無需復(fù)雜的樣本前處理，可以對樣本在有機(jī)狀態(tài)下分析油脂氧化穩(wěn)定性，具有更加客觀準(zhǔn)確的分析結(jié)果。

VELP油脂氧化穩(wěn)定性分析儀Oxitest有兩個反應(yīng)腔室，可同時對同一種食品進(jìn)行兩個平行試驗(yàn)或者同時分析兩個不同的食品（在同樣的溫度和氧壓條件下）。反應(yīng)倉采用鈦金屬材質(zhì)，具有較高的溫度均一性和溫度傳到效率，保障結(jié)果的高重復(fù)性和準(zhǔn)確度。

OXITEST軟件功能強(qiáng)大，根據(jù)應(yīng)用分為幾個分析模塊：

重復(fù)性實(shí)驗(yàn)
新鮮度分析
配方研究
包裝研究
保質(zhì)期研究