二手濃縮蒸發器的主要作用是通過蒸發原理使含有非揮發性溶質的溶液沸騰汽化并移除蒸汽，?從而提高溶液中溶質濃度，?達到提純濃縮的目的。?
二手濃縮蒸發器在生產過程中充分達到了節能的效果，?能有效利用能源，?發揮其優勢。?它被廣泛應用于化學工業、?醫藥生產、?加工工業、?礦石加工工業、?污水處理等諸多領域。?在生產過程中，?濃縮蒸發器一般應用于乳品、?酒精回收、?中藥、?西藥、?淀粉糖、?食乳品、?食品添加劑等物料的濃縮生產工藝。?其工作原理涉及蒸發過程，?需要有蒸發器、?冷凝器、?換熱器等組成。?加熱溶劑使水蒸氣汽化，?并不斷除去汽化的水蒸氣，?前者在蒸發器內進行，?后者在冷凝器完成。?濃縮蒸發器實質上是一個換熱器，?由加熱室的分離室兩部分組成。?加熱室通常用飽和水蒸氣加熱，?從溶液中蒸發出來的水蒸汽在分離室內分離后從蒸發器引出，?料液在蒸發器中蒸濃達到要求后稱為完成液，?從蒸發器底部排出1。?
此外，?雙效濃縮蒸發器采用兩個蒸發器同時使用，?采用二效的蒸發器既能節省鍋爐的投資，?又節約能耗，?相對于單效濃縮器，?雙效的能耗降低約50%。?這種設備運行成本低，?蒸發速度快，?濃縮比重大，?且設備設計緊湊，?占地面積小，?工藝簡單，?實用性強，?部分負荷運轉特性優異，?設備運行的自動化程度高且平穩。
