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冷凍干燥設(shè)備常見問題（二）2021/7/16

1、冷凍干燥機(jī)循環(huán)泵出現(xiàn)一次嚴(yán)重故障答：冷凍干燥機(jī)循環(huán)泵比較容易出現(xiàn)的故障是模塊進(jìn)水，將模塊燒掉，更嚴(yán)重的可能將電機(jī)燒壞。為防止冷凝水進(jìn)入到模塊，造成短路。一般都將模塊涂上704密封膠保護(hù)起來，防止水...

冷凍干燥設(shè)備常見問題解答2021/7/16

解釋：主要是由于冷凍干燥機(jī)在使用過程中，用戶沒有按照操作手冊，在抽真*沒有將小蝶閥關(guān)閉。小蝶閥一直處于打開狀態(tài)，前后箱制冷時(shí)，由于空氣收縮造成箱體內(nèi)部形成微真空，而配備的萊寶真空泵油截止閥不起作用，高...

如何選擇凍干機(jī)面積大小2021/7/15

凍干機(jī)面積大小的選擇也可以說成容量大小的選擇。凍干機(jī)的容量應(yīng)該根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模或?qū)嶒?yàn)的需要來選擇。凍干機(jī)一般分為三個(gè)系列：實(shí)驗(yàn)型系列、中試型及生產(chǎn)型系列，每一個(gè)系列中又有不同大小規(guī)模的型號。實(shí)驗(yàn)室系...

大型金花茶凍干機(jī)介紹2021/7/15

大型金花茶凍干機(jī)也稱為大型金花茶真空冷凍干燥機(jī)，具有凍干面積大、控溫等特點(diǎn)。有著更大的凍干面積，保證用戶的凍干需求；凍干介質(zhì)采用硅油制冷，保證了溫度的要求、溫度的穩(wěn)定；凍干方式產(chǎn)用原位預(yù)凍，保證凍干操...

真空凍干機(jī)的設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)以及操作方法說明2021/7/14

真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究...

如何選擇水果凍干機(jī)2021/7/14

水果凍干是通過冷凍干燥技術(shù)除去水果里的水分，同時(shí)保持水果顏色、體型、營養(yǎng)成分不變，且可以長期保存，具有良好的復(fù)水性。隨著社會(huì)發(fā)展人們對食品的安全、天然、營養(yǎng)等要求不斷提高，凍干水果滿足當(dāng)下市場需求，水...

菌類凍干機(jī)使用步驟2021/7/13

①粗選除雜：去除野生菌上的雜草污泥的部分，處理好以后裝框放入到傳輸裝置上，進(jìn)入到下一個(gè)工序；②分級精選：將籮筐內(nèi)的野生菌倒至在設(shè)置有篩網(wǎng)的分級臺，翻動(dòng)野生菌，菌上的沙土脫落以后從篩網(wǎng)上落下，根據(jù)需要對...

凍干機(jī)溫度控制系統(tǒng)的算法2021/7/13

真空冷凍干燥法是目前*干燥技術(shù)之一。物品在冷凍和真空狀態(tài)下進(jìn)行干燥,能避免制品氧化變性、變形或失去活力,復(fù)水后能很好的保持原料原有的色澤和味道,營養(yǎng)成分損失很小。由于凍干設(shè)備投資大,工藝周期長、能耗大...

真空冷凍干燥機(jī)：食用菌凍干工藝流程2021/7/7

工藝要點(diǎn)：1、前處理工序前處理指食用菌的選料、清洗、切分、漂燙、殺菌、添加反應(yīng)抑制劑和抗氧化劑。其目的是清除雜物，清除霉菌引起的變質(zhì)，防止脂肪氧化及酵母引起的化學(xué)變化，使之易升華干燥。在前處理中應(yīng)避免...

果蔬冷凍干燥技術(shù)介紹2021/7/7

真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。凍干蔬菜在真空低溫下將水分升華出來，保存了蔬菜的營養(yǎng)元素，并且在低溫...

制藥凍干機(jī)如何縮短周期？2021/7/6

制品的降溫過程分為預(yù)冷、凝固和深凍三個(gè)階段。在預(yù)冷階段降溫速度要盡量快,可調(diào)整制冷機(jī)至大負(fù)載。當(dāng)制品開始凝結(jié)固時(shí)應(yīng)適當(dāng)減慢,而在深凍階段再適當(dāng)加快。怎么樣能縮短凍干周期？提高凍干效率呢？制藥凍干機(jī)可根...

凍干機(jī)：牛乳如何凍干2021/7/6

牛初乳是健康母牛分娩后3天內(nèi)所分泌的乳汁。含非常珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）和豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、溶菌酶、類胰島素生長因子、多種微量元素等營養(yǎng)成份。牛初乳凍干粉加工...

凍干機(jī)設(shè)備的自我維護(hù)和檢修2021/7/5

隨著生活水平的不斷提高，人們對消費(fèi)品的品質(zhì)將提出更高的要求，環(huán)保意識、健康意識在進(jìn)一步加強(qiáng)，對于各類藥品、保健品及凍干食品的需求將越來越大。而為不斷滿足各類藥品，生物保健品，凍干食品以及固體微粉制備的...

常見凍干機(jī)的兩種預(yù)凍方法2021/7/5

預(yù)凍階段是凍干機(jī)真空冷凍干燥過程的一個(gè)環(huán)節(jié)，預(yù)凍過程是一個(gè)液相變?yōu)楣滔嗟倪^程。預(yù)凍的方法基本有兩種，一種是在凍干機(jī)干燥室內(nèi)直接進(jìn)行預(yù)凍的箱內(nèi)法，另外一種是箱外法，配套超低溫冰箱或者低溫冷庫進(jìn)行低溫冷凍...

凍干機(jī)從開始到結(jié)束，整體是怎樣的運(yùn)作過程？2021/7/5

凍干機(jī)真空冷凍干燥的過程：預(yù)凍是將溶液中的自由水固化，賦予產(chǎn)品干燥后與干燥前有相同的形態(tài)，防止抽空干燥時(shí)起泡、濃縮、收縮和溶質(zhì)移動(dòng)等不可逆變化發(fā)生。溶液在凍結(jié)過程中，需過冷到bing點(diǎn)以下，其內(nèi)部產(chǎn)生...