北京安合美誠科學儀器有限公司
葡萄酒無機物的檢測樣品前處理|微波消解
檢測樣品：葡萄酒
檢測項目：無機物
方案概述：中國輕工業聯合會提出，全國釀酒標準化技術委員會歸口，工業和信息化部于2015年10月10日發布，并于2016年3月1日實施的標準《QB/T 4851-2015 葡萄酒中無機元素的測定方法 電感耦合等離子體質譜法和電感耦合等離子體原子發射光譜法》對于葡萄酒中無機物的測定提供了解決方法。
葡萄酒的原材料葡萄由于難以長途儲運，一般釀酒都是原產地加工的形式。由于產地的土質不同，葡萄酒中的無機元素含量也有所不同。研究表明，各產地的無機物含量具有一定地域差異，可作為產品原產地判別依據之一。
由中國輕工業聯合會提出，全國釀酒標準化技術委員會歸口，工業和信息化部于2015年10月10日發布，并于2016年3月1日實施的標準《QB/T 4851-2015 葡萄酒中無機元素的測定方法 電感耦合等離子體質譜法和電感耦合等離子體原子發射光譜法》對于葡萄酒中無機物的測定提供了解決方法。
標準規定了葡萄酒中鋰、釩、鈷、鎳、鎵、鍶、鉬、鋇、鈉、鎂、硅、磷、鉀、鈣、錳、鐵、硼元素的測定。
其實驗原理為樣品經過酸消解后，注入電感耦合等離子體質譜儀測定，在一定濃度范圍，其離子強度與待測元素含量成正比，與標準系列比較后確定含量。
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