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化工儀器網>產品展廳>實驗室常用設備>制冷設備>冷凍柜>ZDYT/GS-300 毛肚柜式液氮速凍機/液氮冷凍柜

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ZDYT/GS-300 毛肚柜式液氮速凍機/液氮冷凍柜

具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱 成都卓達運通低溫設備有限公司
  • 品牌 卓達運通
  • 型號 ZDYT/GS-300
  • 產地 四川省成都市大邑晉原工業園
  • 廠商性質 生產廠家
  • 更新時間 2025/7/7 13:20:57
  • 訪問次數 3062

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成都卓達運通低溫設備有限公司位于成都市大邑縣晉原工業園,此地交通便利,環境優美,物產豐富,制造業發達;本公司是一家專注于液氮深冷技術的應用與研究的綜合型企業,本公司主要從事液氮速凍設備、液態氣體儲存及應用的研發、制造、銷售本公司擁有經驗豐富的低溫深冷研發團隊以及xianjin生產設備技術工藝,完善的管理體制并將嚴格按照科學質量管理及行業標準進行生產制造并為客戶提供低溫速凍技術成套解決方案。

本公司服務領域廣泛:食品領域(液氮速凍機、液態速凍機(凍眠鎖鮮速凍機)、壓縮機制冷設備、液氮加注機、冷庫、攤涼機、冷卻池、浸泡池、清洗機、食品提升機、輸送機等食品機械);工業領域(低溫液體儲槽、不銹鋼真空管道、液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低溫試驗箱、低溫拆屏機等);其他領域(不銹鋼大口徑液氮罐、鋁合金液氮罐、液氮儲存系統、樣本轉運車、程序冷凍儀、液氮泵、液位監控系統等)。





液氮加注機,隧道式液氮速凍機,柜式液氮速凍機,真空管道,液氮容器,不銹鋼大口徑液氮生物容器,滴氮機,液氮冷浴艙

產地類別 國產 價格區間 5萬-10萬
冷藏溫度 RT~-180℃ 冷卻方式 液氮
內部尺寸(L*W*D) 600*800*1500*2個 外部尺寸(L*W*D) 1312*2250*2000mm
應用領域 醫療衛生,環保,食品/農產品,化工,綜合 材質 304不銹鋼
制冷劑 液氮

柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品, 液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數,使食品迅速深度凍結。目前在國外液氮凍結法已廣泛應用于海產品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調理食品以及冰淇淋硬化等領域。

柜式液氮速凍機,內置多個不銹鋼物料盤,通過噴嘴向物料表面直接噴淋液滴,物料在不銹鋼盤上與低溫氮氣通過風機攪動進首*首*首*首先進行熱交換,進首*首*首*首先進行快速凍結 。汽化的低溫氮氣由排氣口排出,速凍1kg食品,液氮消耗量0.5—1.5kg之間。由于凍結時間短,而且主要靠液氮直接汽化換熱,因此凍品干耗較用風冷方法小很多。

成都卓達運通柜式液氮速凍機速凍機理

1.速度快、效率高

采用其沸點為-195.8℃的液氮作為制冷劑,比氨(-33℃)和氟利昂(-30~-40)的沸點要低得多,由于液氮與食品直接接觸時,以200℃以上的溫差進首*首*首*首先進行激烈的熱交換,所以凍結速度,每分鐘降溫7~15℃,凍結速度比一般凍結方法約快30~40倍。相應的每小時凍結量就有顯著提高。

2.質量高

由于凍結,經本機體速凍的食品可以較大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。減少水分損失,損耗,不減少重量。通過冰晶生成帶的時間在3-9分鐘以內,普通冷凍需90分鐘以上

由于chao速凍能使細胞內的膠體結合水及游離水和細胞間隙中的游離水能同時凍結成無數微細均勻的冰晶體,細胞組織不受破壞,因而解凍后食品能較大限度地恢復到原來的新鮮狀態和原有的營養成分。

3.干耗小

凍結食品的干耗小。用一般傳統凍結裝置凍結的食品,其干耗率在3%~6%之間,而用液氮凍結裝置凍結,而液氮速凍可減少到0.25~0.5%,這對于價格較高的食品顯得尤為重要。

毛肚柜式液氮速凍機/液氮冷凍柜

毛肚柜式液氮速凍機/液氮冷凍柜



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