冷凍干燥機優(yōu)勢：

（1)蕞大限度地保存食品的色、香、味，如蔬菜的天然色素保持不變，各種芳香物質的損失可減少到蕞低限度;冷凍干燥對保存含蛋白質食品要比普通冷凍保存的好。

(2)對熱敏性物質特別適合，可以使熱敏性的物料干燥后保留熱敏成分;能保存食品中的各級營養(yǎng)成分，尤其對維生素C，能保存90%以上。

(3)在真空和低溫下操作，微生物的生長和酶作用受到抑制。

(4)脫水*，干制品重量輕，體積小，貯藏時占地面積少，運輸方便;各種冷凍干燥的蔬菜經壓塊，重量減輕顯著。由于體積減小，相應地包裝費用也少得多。

(5)復水快，食用方便。因為被干燥物料含有的水分是在凍結狀態(tài)下直接蒸發(fā)的，故在干燥過程中，水汽不帶動可溶性物質移向物料表面，不會在物料表面沉積鹽類，即在物料表面不會形成硬質薄皮，亦不存在因中心水分移向物料表面時對細胞或纖維產生的張力，不會使物料干燥后因收縮引起變形，故極易吸水恢復原狀。

(6)因在真空下操作，氧氣極少，因此，一些易氧化的物質(如油脂類)得到保護。

(7)冷凍干燥法能排除95%～99%以上的水分，產品能長期保存而不變質。

立式冷凍干燥機價格產品說明:

冷凍干燥機凍干機是將含水物品預先凍結，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，真空冷凍干燥機加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。廣泛應用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè)，對于熱敏物質如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術能顯示其*性。

立式冷凍干燥機價格主要特征:

冷凍干燥機凍干機技術參數(shù):

◆型    號：FD-1D-50
◆冷凝溫度：-50℃
◆真 空 度：< 15Pa
◆凍干面積：0.07㎡
◆盤裝物料：1.2 升
◆捕水能力：3kg/24h
◆樣 品 盤：Φ180mm×3層
◆電源要求：220V 50Hz 1100W
◆主機尺寸：405×630×322mm
標準配置
臺式主機、2升國產真空泵、普通干燥裝置（樣品盤3個），掛瓶：50ml、100ml、250ml、500ml、1000ml可選8只；

產品相冊：

上海喬躍儀器生產各類真空冷凍干燥機，標配真空泵，提供樣機試樣，上門安裝調試，三年質保，廠家報價，自產自銷

操作步驟：

1、打開真空冷凍干燥機機箱左側的總電源開關，氣壓數(shù)顯為大氣壓110pk;

2、按住真空冷凍干燥機控制面板上的總開關鍵三秒鐘以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實際溫度;

3、啟動先歐真空冷凍干燥機制冷機，預冷30分鐘以上;

4、將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并啟動真空泵;

5 待真空冷凍干燥機的氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后，記錄溫度和氣壓數(shù)值。