| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 食品/農產品 | 主要用途 | 食品添加劑 |
多聚果糖廠家 多聚果糖生產廠家 多聚果糖價格
一、簡介
產品名稱： 多聚果糖
別名：多聚果糖
CAS號：有
級別：食品級
二、性狀
白色粉末。
三、用途
多聚果糖同時是一種優良的水溶性膳食纖維
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產生的一種復雜的物理、化學和生理過程。甜味的高低稱為甜度，是甜味劑的重要指標。甜度不能用物理、化學的方法定量測定，只能憑借人們的味覺進行感官判斷。為比較甜味劑的甜度，一般是選擇蔗糖作為標準，其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對甜度。測定相對甜度有兩種方法：一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的濃度，稱為極限濃度法；另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液，然后以蔗糖溶液為標準比較該甜味劑的甜度，稱為相對甜度法 。
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