二手100平方食品凍干機(jī)歡迎咨詢
- 公司名稱 梁山云鼎二手設(shè)備購銷部
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 國產(chǎn)
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2022/11/25 13:02:48
- 訪問次數(shù) 272
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 10萬-50萬 |
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適用范圍 | 生產(chǎn)型 | 儀器類型 | 普通擱板型 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁 |
二手100平方食品凍干機(jī)歡迎咨詢二手100平方食品凍干機(jī)歡迎咨詢
食品降溫的冷源由制冷系統(tǒng)提供,食品升溫的熱源由加熱罐提供,降溫與升溫的切換通過控制冷源和熱源的電磁閥門開關(guān)來完成。升溫時(shí)蒸汽進(jìn)人加熱罐加熱媒體,用氣動(dòng)三通調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)來自加熱罐的熱媒和擱板回流熱媒的混合比,并控制板式換熱器冷卻水電做閥的開閉來控制擱板的溫度。 當(dāng)水在三相點(diǎn)(溫度為.1℃,水蒸氣壓為61.5Pa)時(shí),水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性、含水分少,相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸。在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而冷凍干燥的目的。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干(lyophilization)。物質(zhì)在干燥前處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,易溶于水而恢復(fù)原狀。在上干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性對(duì)凍干制品的質(zhì)量要求是:生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)、溶解速度快,殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品,對(duì)凍干的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較的了解。凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再凍干三個(gè)分階段。合理而地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 詳解 冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種,是將燥的物質(zhì)在低溫下凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法的優(yōu)點(diǎn),因此該問世以來越來越 受到人們的青睞,在藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益。血清、菌種、中西藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì),真空冷凍干燥也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。系統(tǒng)有熱媒加熱罐板式換熱器,氣動(dòng)調(diào)節(jié)閥、冷卻水電磁閥、循環(huán)泵、管路、電磁閥、溫度傳感器等。 自動(dòng)控制系統(tǒng) 具有凍干曲線設(shè)定,真空泵測試與控制,媒體溫度、食品溫度捕水器溫度控制,干燥狀態(tài)檢測,除路,在位清洗,自動(dòng)和報(bào)警等功能。