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化工儀器網>產品展廳>化工原料>食品和飼料添加劑>食品添加劑> 食品級果凍粉生產廠家

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食品級果凍粉生產廠家

參考價 80 78
訂貨量 1-24Kg ≥25Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號
  • 產地 菏澤市經濟開發區
  • 廠商性質 生產廠家
  • 更新時間 2025/5/4 19:49:03
  • 訪問次數 679

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山東愛采生物科技有限公司位于美麗菏澤 ,公司始終秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念,恪守“共創、共享、共贏”的企業精神,以“平臺+”戰略為牽引,全面提升核心競爭力,通過開放式創新、運營管理、人才梯隊建設等戰略的實施,以服務、技術和產品,全心打造行業信息化的用智能科技為用戶插上騰飛的翅膀。

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴氨酸廠家

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品/農產品,化工
主要用途 添加劑

果凍粉廠家 果凍粉生產廠家 果凍粉價格

果凍是廣受男女老少特別是兒童歡迎的食品,在國內外有巨大的消費市場。以卡拉膠為膠凝劑生產果凍,質優價廉,明顯優于玉膠、明膠、果膠等其它膠體,目前市場上的各種花式果凍,幾乎全部采用卡拉膠和魔芋粉配合生產。以本公司卡拉膠配制而成的果凍粉,所生產的各種果凍產品透明度,彈性好,口感清新滑爽,可滿足不同客戶的需要。用量為果凍產品的0.5-0.8﹪。

 本產品是優選上等優質膠體為主原料,輔以各種材料經科學方法復配而成。

適用范圍:主要用于中果凍等凝膠性產品。

主要特點:易定型,析水少,無絮狀物,無氣泡,無異味,口感細膩。

用量和用法:做果凍時在水中加入量為0.6﹪-0.8﹪先將本品與砂糖或本公司復配甜味劑甜賽蜜混合,放入水中攪拌溶化后,邊加熱邊攪拌,當水溫在85-95℃,恒溫8-10分鐘。然后用100目以上的濾布(網)過濾,獲清澈透明流動膠體。溫度降到80℃以下加入香精色素,70℃左右加入檸檬酸或蘋果酸,入膜,滅菌,封口,冷卻后即得成品。

注意事項:本品有吸潮性,用后請密封保存。

參考工藝:

(1)加熱至沸騰并保持5-10分鐘,過濾。

(2)降溫至65℃左右,加入果汁、檸檬酸、色素和香精。

(3)灌裝、封口。

(4)80℃以上水浴巴氏消毒20分鐘。

(5)冷水冷卻、風干。

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