重慶佳和供應米露整線設計和設備配套服務

重慶佳和供應米露整線設計和設備配套服務，與西南大學、重慶大學、重慶理工大學等高校共同研發和完成米露建廠項目。*為有需要的客戶提供前期技術咨詢指導業務、小試實驗、整線設計和設備供應，歡迎大家電話咨詢。

米露飲料生產線流程：

大米--磨粉--糊化--粗磨--細磨--混合--定容--調劑--調香--均質--灌裝--滅菌

1、大米的處理：

精選大米、將變質、腐壞的大米、雜質去除；

糊化：將大米磨成粉，再加入大約常溫水攪拌均勻，并加熱進行糊化，后將孵化后的大米糊進行粗磨后細磨。

2、溶膠：將稱量好的白砂糖、甜賽糖和懸浮劑干混合均勻后，加入約70℃-80℃的純凈水中，剪切15-20分鐘使膠體溶解成透明的液體。

3、調香，定容：將料液用70℃左右純凈水定容，然后將香精和乙基麥芽酚加入調香。

4、均質：將調配好的料液加熱升溫至70℃左右進行均質，均質壓力為5-10MPa，

5、殺菌：如有條件可將均質后的；料液進行135-137℃的高溫瞬時滅菌，出口溫度控制在70℃左右，再進行無菌灌裝。若無無菌灌裝設備，將均質后料液灌裝后，再進行15-20分鐘的121℃滅菌釜。