農藥殘留速測儀主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用于農產品質量檢測站的快速檢測，果蔬生產基地和專業戶采摘前田間地頭檢測，農貿批發銷售市場現場檢測，酒樓、食堂、家庭果蔬茶加工前安全檢測。 

一、檢測原理

農藥殘留速測儀的檢測原理是利用速測卡中的膽.堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽.堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發生改變。因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。

使用方法 ：
1、開機。按住面板上的【開/關】鍵約2s，儀器開機（開機后，再次按此鍵可關機）；按【模式】鍵切換至“溫度”，當溫度達到40℃時，儀器發出一聲提示音，預熱完成，可以開始測試。
2、裝片。將速測卡撕去蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應與壓條對齊，不要歪斜。
3、取樣。選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL純凈水或緩沖溶液，震蕩50次，靜置2min以上。每批做11個檢樣，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照。每剪完一個樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免交叉污染。用移液槍取80μL樣品液加到白色藥片上。
如果檢測是在采樣現場或條件簡陋的情況下進行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2～3滴洗脫液，用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕摩擦，使蔬菜表面的殘留農藥充分溶入洗脫液中。然后滴一滴在白色藥片上。
4、測試。按【啟動】鍵，反應倒計時10min（“反應”指示符亮）。當聽到儀器發出急促蜂鳴提示音時關閉上蓋，顯色開始倒計時3min（“顯色”指示符亮）；待儀器發出緩和的蜂鳴提示音時，打開儀器上蓋，進行結果判定。 

結果判定：
空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果，不變藍為強陽性結果，說明農藥殘量較高，顯淺藍色為弱陽性結果，說明農藥殘留量相對較低。白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同，為陰性結果。

附加說明：
A、本方法是生物化學反應，應盡可能避免一些物理和化學因素對酶活性的影響。 

B、反應zui適酸堿度為PH7.5左右，檢樣偏酸或偏堿時應改用磷酸緩沖液浸提處理。

 C、反應中，藥片表面應保持濕潤，將每一批樣品處理好后統一加樣，以免時間過長蒸發干。 

D、蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶活性有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，不宜剪切過碎，浸提時間不宜過長，以免液體過多釋放影響檢測結果。必要時可采取整株（體）蔬菜浸提的方法進行測定。 

E、農藥速測卡在常溫條件下有效期為壹年，貯存時要求放在陰涼、干燥和避光處，有條件者放于4℃冰箱中*。農藥速測卡開封后在三天內用完，如一次用不完可存放在干燥器中。

儀器技術指標：

1、性能  液晶顯示，自動調零，具有高可靠性和穩定性，保存數據的功能，中文打印測試結果，帶有微機接口（不連接微機也能單獨使用），能實現微機聯網智能化管理。抑制率判斷標準均可自由設置。

2、波長范圍            410nm—440nm

3、抑制率測量范圍      0～100.00%

4、儀器穩定性          ≤0.007

5、儀器重復性          ≤0.003

6、儀器準確度          ≤0.003

7、抑制率重復性        ≤5%      

8、抑制率示值誤差      ≤10%

9、通道                六個

10、功耗                ≤5W

11、工作環境           室溫，濕度不大于85%。  

河南中鼎卓安科技有限公司主要領域有：農藥殘留追溯一體機、食品安全檢測儀、農業氣象監測站、土壤墑情監測站、考種分析系統（高拍版）、作物育種、根系表型分析系統、根系表型、高通量植物表型分析系統、智慧水肥灌溉產品及系統、農產品檢測設備及系統、土壤檢測設備及系統、高清作物生長可視化采集系統、智能蟲情性誘測報及采集系統、殺蟲燈、物聯網蟲情信息采集系統。