化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
《食品委托生產監督管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見
2024年01月17日 14:57:29
來源：化工儀器網 點擊量：8237
為進一步規范食品委托生產行為，建立高效監管模式，切實維護食品安全，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，市場監管總局組織起草了《食品委托生產監督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱《辦法》）。
【化工儀器網 標準發布】 隨著經濟社會與科學技術的快速發展，食品委托生產因合理配置資源、降低投資成本、提高運行效率、縮短上市周期等優勢，越來越受到企業的青睞，已經成為一種常見的生產加工方式，一定程度上促進了食品行業的發展。但同時，因委托雙方安全責任不夠清晰、委托生產信息不夠透明、跨地區監管協同不暢等問題，導致的監管難點堵點也是食品安全監管中不容忽視的重要問題。
“民以食為天，食以安為先。”食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族的未來。為進一步規范食品委托生產行為，建立高效監管模式，切實維護食品安全，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，市場監管總局組織起草了《食品委托生產監督管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《辦法》)。
《辦法》征求意見稿共6章36條。總則部分明確了立法目的和依據、適用范圍以及委托雙方的資質要求，強調特殊醫學用途食品和嬰幼兒配方乳粉、食品生產加工小作坊不屬于《辦法》征求意見稿管轄范圍。
《辦法》征求意見稿聚焦事先預防、過程控制、規范標識、監督管理、責任追究等關鍵環節存在的難點問題，從明確委托雙方資質、強化委托生產監督、規范產品標簽標識入手，提出了委托生產報告、信用管理、協作監管等措施。
《辦法》征求意見稿在起草過程中，堅持法治遵循，特別注重與《食品安全法》《食品安全法實施條例》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等法律法規和規章的有效銜接，確保食品委托生產違法行為能夠有效預防控制和及時依法查處。
《辦法》征求意見稿堅持從嚴管理，秉承和落實“四個最嚴”要求，對委托雙方資質查驗、原料交付驗收、產品檢驗留樣、生產過程監督、不安全食品召回及賠償等責任義務進行了細化，對合同約定事項、標簽標識要求進行明確。
責任和義務部分擬規定委托雙方資質查驗、簽訂合同、原料交付、標簽審核、標注要求、過程監督、產品檢驗、交付留樣、召回管理、損害賠償等委托生產特有的責任和義務，并強調實施報告制度。
法律責任部分擬規定企業資質違法、行為違法的情形及法律責任，并按照《食品安全法》及其實施條例的規定，落實食品安全責任的要求。附則部分擬明確商標授權、特許經營等方式的適用問題。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
近日，農業農村部等七部門聯合發布《關于加快提升農業科技創新體系整體效能的實施意見》，聚焦農業領域科技創新重點方向，建設完善全國重點...2025-05-14 10:26:05
-
隨著人們健康意識的不斷提高，對檸檬及其加工產品的需求將持續增長，為產業發展提供了廣闊的市場空間。同時，隨著“一帶一路”倡議的深入推...2025-05-13 15:00:08
-
近日，長治市綜合檢驗檢測中心就“長治市綜合檢驗檢測中心2025年煤基油國家質檢中心獎補資金設備采購項目”發布公開招標公告，預算金額...2025-05-13 08:55:09
-
新鄉俊杰、河南中雪等眾多企業也相繼推出同類產品，甚至有企業將老面小籠包引入燒烤市場，拓寬應用場景。2025-05-12 14:36:10
-
隨著人工智能技術的不斷進步，智能設備將更加智能、靈活，能夠更好地模擬人類的烹飪技巧與服務方式，滿足消費者多樣化的需求。2025-05-09 15:38:50
-
食品機械企業若想避免違反廣告法，需要從多個方面著手。2025-05-08 15:05:03
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
