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美味被污染不敢吃？計劃出臺嚴格管控
2022年03月24日 09:42:55
來源：化工儀器網 作者：解意 點擊量：4553
農業農村部印發《2022年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃》和《2022年國家水生動物疫病監測計劃》，在全國范圍內啟動了新一輪水產養殖用獸藥及其他投入品監管和水生動物疫病風險防控工作。
【化工儀器網 政策法規】魚、蝦、蟹、甲魚、田螺……說起這些海鮮和河鮮，是不是都要流口水了呢？但你知道這些水產品里到底殘留了多少對人體健康安全有害的物質嗎？
隨著交通、冷藏技術的發展，即使是千里之外的內陸地區消費者，也能吃上新鮮的美味魚蝦等食物，因此水產品消費占據了我國食品消費結構的一大部分，同時也為提高我國全民營養健康水平、保障飲食結構均衡等方面做出了重要貢獻。水產養殖是水產品生產、加工和銷售的源頭環節，除了需要實時關注水產環境數據之外，對水生動物的健康情況和水產品進行藥物檢測分析也是必不可少的環節。
日前，農業農村部印發《2022年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃》和《2022年國家水生動物疫病監測計劃》，在全國范圍內啟動了新一輪水產養殖用獸藥及其他投入品監管和水生動物疫病風險防控工作。此次計劃是根據根據《漁業法》《農產品質量安全法》《動物防疫法》《獸藥管理條例》等法律法規嚴格制定，在提升水產養殖質量安全和生物安全水平、保障水產品安全有效供給方面提供了有效支持。
據了解，《2022年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃》對7種水產養殖禁(停)用藥、2種常規用藥、2種農藥和地西泮進行了嚴格監測。其中，地西泮為2022年新增的監測指標。同時，計劃還將對市面上所銷售的用于水產養殖的所謂“非藥品”“動保產品”等未經審批投入品進行安全風險隱患排查，對特定海產品中風險物質含量進行監測。《2022年國家水生動物疫病監測計劃》將對全國范圍內的10種水生動物疫病進行專項監測，開展3種水生動物疫病調查和草魚相關病害研究。
兩個計劃的發布標志著農業農村部對水產養殖和水產品產業鏈監管的進一步加強。為推進水產養殖業綠色高質量發展，各地漁業主管部門需嚴格落實這兩項計劃，做好產地獸藥殘留及其他投入品使用的監控，加強水生動物疫病監測，保障水產養殖業的運行安全和水產品的質量安全。
這兩項計劃的出臺，不僅從政府監管層面給出了嚴格打擊非法銷售行為的信號，同時也給予了人們在進行水產品消費時的信心，保障了人民的消費安全，對進一步完善我國食品安全監管的法規政策具有重要推動作用。
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