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《油脂儲藏安全預警及控制技術 規程》發布
2020年03月25日 17:02:31
來源：化工儀器網 點擊量：5110
日前，由中國糧油學會立項的《油脂儲藏安全預警及控制技術規程》團體標準已完成征求意見稿，現公開征求意見。請有關單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2020年4月21日之前將《征求意見反饋表》以郵件的形式反饋至學會團體標準工作秘書處，逾期未回復按無意見處理。
【化工儀器網 政策標準】日前，由中國糧油學會立項的《油脂儲藏安全預警及控制技術規程》團體標準已完成征求意見稿，現公開征求意見。請有關單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2020年4月21日之前將《征求意見反饋表》以郵件的形式反饋至學會團體標準工作秘書處，逾期未回復按無意見處理。
安全的油脂儲藏，可有效保障植物油脂本身的品質；良好、必要的儲藏設施，嚴格控制入儲油脂質量，并在儲藏過程中采用合理的技術手段，可進一步提升油脂的儲藏品質、降低儲藏成本。建立《油脂儲藏安全預警及控制技術規程》團體標準，旨在為企業油脂儲藏提供必要的技術依據，確保油脂儲藏安全及油脂新鮮度、減少損失損耗、防止污染、延緩品質下降。
目前，我國植物油庫在設施保障方面還不夠完善，儲藏管理方面還不夠規范，存在較多的安全隱患，安全生產事故時有發生。開發油脂儲藏安全預警、自主消除危險因素儲油技術，為設立杜絕油脂儲罐爆炸事故發生的強制性技術規范提供依據，從而推動我國植物油庫安全儲油技術水平的發展，保障油脂品質安全。
另外，建立《油脂儲藏安全預警及控制技術規程》團體標準，對于企業而言，減少了油脂儲藏的品質劣變損耗，具有很好的經濟效益；對于行業而言，可大力推動我國植物油庫安全儲油技術水平的發展；對于我國植物油儲藏、戰略儲備而言，全面保障了油脂品質安全，具有很好的社會效益。因此，建立《油脂儲藏安全預警及控制技術規程》團體標準意義重大，是十分必要的。
新標準規定了油脂儲藏安全預警與控制技術的術語和定義、技術要求、油脂儲藏安全預警與控制技術、可燃氣體檢測報警及操作方法，適用于油脂儲藏過程中安全預警和控制過程。
在技術要求方面，標準指出，油脂儲藏的基本要求具備必要的儲藏設施，嚴格控制入儲植物油質量，采用合理的技術措施，確保植物油儲藏安全，減少損失損耗，防止污染，延緩品質下降。
在油脂儲藏安全預警與控制技術方面，標準明確，儲存的油脂應執行 GB 2716 的衛生要求，不得將非食用油脂儲存在食用油庫中。食用植物油脂應按品種、等級、生產年度分開儲藏；壓榨與浸出、轉基因與非轉基因油脂應分開儲藏。含溶劑殘留的植物油脂儲存，溶劑殘留量應小于300ppm,溶劑殘留量超過300ppm 的植物油嚴禁在植物油罐區內儲藏。
標準的編寫規則是按照 GB/T 1.1-2000 《標準化工作導則 第 1 部分：標準的結構和編寫規則》、GB/T 20001.4-2001《標準編寫規則 第 4 部分：化學分析方法》以及 GB/T 1.2-2002 《標準化工作導則 第 2 部分：標準中規范性技術要素內容的確定方法》的要求進行編寫的。
隨著近年來國家、行業對食用油安全的嚴格管理以及消費者對高品質油脂產品的迫切需求上述標準的制定，將對植物油庫大罐儲油油脂品質隨外界因素、儲藏條件的變化規律有個系統的認識和明確的結論；將為我國植物油庫大罐儲油提供一種新型、可靠的現代化儲油技術，大幅降低油脂品質劣變速率，確保油脂儲備品質安全。為毛油儲藏提供一種安全預警、自主消除危險因素儲油技術，同時為設立杜絕油脂儲罐爆炸事故發生的強制性技術規范提供依據。
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