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2019
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09-24AA-1800火焰原子吸收法測食用菌中Cu、Mn重金屬的含量
AA-1800火焰原子吸收光譜儀測定食用菌中Cu、Mn、Cd、Pb幾種重金屬的含量鮮香菇、平菇樣品洗滌、烘干和研磨后經高溫燒結爐灰化,zui后用5%稀硝酸溶解,用火焰原子吸收法測定其重金屬元素Cu、Mn、Cd、Pb,結果:平菇、香菇中Cu、Cd含量均超國家標準,Pb沒檢測出,加標回收率為98%~104%,RSD為0.1%~0.9%。該方法操作簡便,靈敏度高。通過實驗得知,不同食用菌對重金屬的富集作用相差較大,同種食用菌不同部位對重金屬的富集也*不同。我國是食用菌種類zui豐富的國家之一。食用菌作2019
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