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2024
07-10熱點應用丨新國標出臺，食品安全當先：賽里安8500GC-8900TQ助力監管亞硝胺
前言培根，在煎鍋中發出“滋滋”聲，香氣撲鼻簡直讓人難以抗拒。誰能抵擋得住那金黃酥脆的外表？但這誘人的美味背后竟藏著一位不速之客——亞硝胺。亞硝胺是個“致癌高手”，喜歡在高溫下出沒，煙熏、腌制和燒烤的食物都是它的“樂園”。近日，我國發布了新國標GB5009.26-2023《食品安全國家標準食品安全國家標準食品中N-亞硝胺類化合物的測定》。賽里安時刻關注新國標最新動態，對于GB5009.26-2023《食品安全國家標準食品中N-亞硝胺類化合物的測定》第二法QuEChERS-氣相色譜-質譜/質譜法，提2024
07-022024
07-022024
06-242024
06-242024
06-192024
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06-112024
06-052024
05-31SCION (賽里安)氣質聯用儀搭配熱脫附儀對環境空氣中揮發性有機物的測定--TD-GC-MS法
前言揮發性有機物，常用VOCs表示，VOCs參與大氣環境中臭氧和二次氣溶膠的形成，能導致區域性大氣臭氧污染、PM2.5污染。大多數VOCs具有令人不適的特殊氣味，并具有毒性、刺激性、致畸性和致癌作用，特別是苯、甲苯及甲醛等對人體健康會造成很大的傷害。VOCs是導致城市灰霾和光化學煙霧的重要前體物，主要來源于煤化工、石油化工、燃料涂料制造、溶劑制造與使用等過程。本文使用賽里安氣質聯用儀搭配熱脫附儀檢測空氣中的揮發性有機物，參考HJ644-2013標準，Scan掃描方式，根據保留時間、質譜圖及特征離2024
05-302024
05-302024
05-27熱點應用丨什么？哈啤被檢出嘔吐毒素！脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的檢測
前言近日，香港消費者委員會《選擇》月刊發布啤酒測評文章，涵蓋30款預先包裝罐裝或支裝啤酒樣本，結果顯示1款樣本“哈爾濱”檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，檢出量為每公斤26微克，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇又稱為嘔吐毒素。4月18日，哈爾濱麥道啤酒歸屬于百威啤酒旗下，針對此事，百威啤酒相關負責人告訴媒體，哈爾濱啤酒麥道樣本中DON的檢測含量（26μg/kg，即0.026ppm）遠低于中國國家標準（谷物及其制品）（1000μg/kg，即1ppm)，也遠低于國際權威食品安全機構的相關上限標準（低于我國檢測嘔吐2024
05-232024
05-212024
05-17熱點應用丨HJ 1053-2019 GC-MS法輕松搞定土壤和沉積物8種酰胺類農藥！
前言隨著社會不斷發展和人民生活水平的不斷提高，人們對食品安全問題越來越重視，而現代，大多數的食品從種植到生長成熟必然少不了農藥的參與和輔助，因此導致大多數作物都會有農藥殘留的問題，從而導致由作物制成的食品也不可避免的出現這一問題。酰胺類農藥是目前國內外使用較多，較廣泛的一類芽前除草劑。由于其被大量使用而污染土壤，地下水和地表徑流等，進而影響農作物的生長，毒害動物，最終通過食物鏈影響人類健康。酰胺類農藥其分子結構中含有酰胺基團R-CO-NH2。8種酰胺類農藥分別為乙草胺、異丙草胺、甲草胺、敵稗、異2024
05-16熱點應用丨賽里安氣相色譜質譜聯用儀：快速準確測定19種有機磷農藥
有機磷農藥，是指含磷元素的有機化合物農藥。主要用于防治植物病、蟲、草害。其在農業生產中的廣泛使用，導致農作物中發生不同程度的殘留。為了規范固體廢物及其浸出液中有機磷類、擬除蟲菊酯類等47種農藥的測定方法，生態環境部頒布了HJ963-2018《固體廢物有機磷類和擬除蟲菊酯類等47種農藥的測定氣相色譜-質譜法》，自2019年1月1日起施行。有機磷農藥對人體的危害以急性毒性為主，多發生于大劑量或反復接觸之后，會出現一系列神經中毒癥狀，如出汗、震顫、精神錯亂、語言失常，嚴重者會出現呼吸麻痹，甚至死亡。有2024
05-162024
05-082024
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