FITC-納他霉素是一種通過化學方法將熒光素異硫氰酸酯（FITC）與抗真菌藥物納他霉素結合而成的化合物，以下是其詳細介紹：

基本信息

• 中文名稱：FITC-納他霉素

• 英文名稱：FITC-Natamycin

• 結構特點：FITC是一種熒光染料，在特定波長的光照射下能夠發射綠色熒光，可用于標記和可視化。納他霉素是一種由鏈霉菌發酵產生的天然抗真菌化合物，屬于多烯大環內酯類，其分子式為C33H47NO13，分子量為665.73。FITC與納他霉素通過化學反應結合，形成FITC-納他霉素。

應用領域

• 食品科學領域：可用于追蹤和觀察納他霉素在食品中的分布和遷移情況，以便更好地研究其防腐效果。比如在奶酪、糕點、肉制品、飲料等食品體系中，通過熒光檢測可以直觀地了解納他霉素的作用位點和濃度變化，為優化食品防腐工藝提供依據。

• 生物醫學領域：可作為一種熒光探針，用于生物成像和藥物研發等方面。在細胞實驗中，FITC-納他霉素可以與細胞表面或內部的特定靶點結合，通過熒光顯微鏡或流式細胞儀等設備觀察細胞的形態、結構和功能變化，有助于研究細胞的生理過程和病理機制。在藥物研發中，FITC-納他霉素可以用于篩選和評價新型抗真菌藥物的活性和選擇性，以及研究藥物與細胞的相互作用。

• 材料科學領域：可用于制備具有熒光性能的生物材料或納米材料，用于生物傳感器、組織工程等領域。例如，將FITC-納他霉素與生物可降解聚合物結合，制備出具有熒光標記的生物材料，可用于監測材料在體內的降解過程和組織修復情況。

注意事項

• 取用一定要干燥，避免頻繁的溶解和凍干。

• 現配現用，將包裝從冰箱中取出，置于干燥器中緩慢升至室溫，打開瓶蓋，取用。取用后充入惰性氣體，封口膜封口，擰緊瓶蓋裝入自封袋，及時放入冰箱。

• 僅用于科學研究或者工業應用等目的，非藥用，非食用。

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