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如何殺滅食品包裝的病菌

來源:埃賽力達特種光源(原賀利氏特種光源)   2016年08月01日 09:37  

應用于包裝材料和輸送機表面殺菌的賀利氏紫外光系統保障我們的飲食安全。

zui近上海的高溫天氣,讓我們寢食難安,在這樣的天氣里,我們更需要保護自己的身體健康。飲食方面,除了食品本身,其包裝材料也至關重要,因為微生物敏感型散裝食品需要衛生性良好的包裝材料來保障食品安全。

在牛奶制品和飲料的FFS機器(成型、填充和密封機)中的填充工藝中,使用賀利氏高強度紫外輻射進行表面殺菌能夠顯著延長產品的保存期,幫助食品制造商節省時間、材料和因退貨導致的損失。

賀利氏解決方案特級紫外殺菌系統:

優勢:

1、低熱量和干燥方法能耗更低環保,無需使用化學品

2、預熱和處理時間短,優化灌裝工藝

3、低維護的紫外光系統,根據現有填充和密封機器進行改裝,降低運行和投資成本

病菌附著量減少達99.9%-弗勞恩霍夫測試

賀利氏紫外光殺菌系統專為食品業而開發,它們可以將包材表面上的病菌數量減少達99.9%。位于德國弗萊辛的弗勞恩霍夫加工工程與包裝研究所的測試報告已經確認這一點。

碳排放量低:

氣候變化影響著企業、機構和消費者的行為,是食品加工業的主要挑戰。食品生產和加工應該是氣候中立和可持續的,賀利氏紫外光解決方案支持您通過使用低能耗的方法降低CO2的排放。

有機產品包裝殺菌的理想方式:

紫外光殺菌方法不添加化學品,所以特別可靠、安全和環保。它滿足有機生鮮食品生產的特殊要求,非常適用于食品包裝材料的殺菌。

包裝材料殺菌的應用實例:

保存于廚房中的生鮮食品(干燥、膏狀或液態)的包裝材料,例如面粉、酸奶、發酵乳或牛奶。

密封蓋、密封膜或密封袋

奶粉罐或奶粉袋

冷灌裝之前的包裝材料,例如番茄醬、調味汁、果醬、果凍(因為耗能低)

杯子、瓶頸或玻璃杯

輸送殺菌的應用實例:

紫外光表面殺菌可以改善輸送帶上的產品質量和生產工藝,無菌輸送帶防止交叉污染,并*性降低輸送帶上的總菌量同時縮短生產班次之間的清潔間隔。

 

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