桑葉茶的功效與作用，用桑葉泡茶能夠消腫，因為桑葉有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進排尿，還可以使積在細胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現象。清血是指將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。

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 用桑葉泡茶能夠消腫，因為桑葉有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進排尿，還可以使積在細胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現象。清血是指將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高脂血癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。
    另外，高脂血癥病人的血液粘度高，在毛細血管中的流動特別不暢通。毛細血管只有我們頭發的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血癥的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。
桑葉，桑科植物桑（Morus.al-ba.L.），作為藥食兩用的原料，早已在民間廣泛應用。自古以來,中醫就將桑葉作為治療消渴證（相當于現代醫學的糖尿病）的中藥應用于臨床,《本草綱目》中記載：桑葉“汁煎代茗，能止消渴”;“灸熟煎飲，代茶止渴”。近代醫家也常將桑葉配伍于中藥復方中應用于臨床，且每多獲效。
近年來，各國研究人員對桑葉的組成、功能和作用機理進行了系統的研究，結果發現桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。

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桑葉粉雙效功效
 　　消水腫、降血脂、排毒：桑葉富含蛋白質、粗纖維、糖類，以及鈣、磷、鐵、錳等營養，具有促進新陳代謝、清血、通便等功用，另外還可以使積在細胞中多余的水分排走，改善水腫現象。 　　美容：美白、治色斑、亮澤膚色、保持彈性：桑葉富含黃酮、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調節皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉著的發生和發展均有積極作用，所以面部有色斑或者皺紋者經常使用桑葉，具有明顯的美容功效。

桑葉是一種生活中較常見的藥食原料，桑葉中營養成分特別豐富，干霜葉中約含粗蛋白 24.0克，粗脂肪4.0克，含食物纖維52.9克，鈣2699毫克，桑葉含有人體所需的18種氨基酸，含神經傳遞物質及降壓物質γ——氨酪酸，每百克桑葉中平均有226毫克，谷氨酸高達2323毫克，天冬氨酸2049毫克。桑葉烘干粉碎后再使用可以排毒、美容。

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