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讓快速水分測定儀告訴你酸奶是否真的含乳？
很多人都喜歡喝酸奶，尤其是全乳固體的酸奶。但是目前市面流通的酸奶的質(zhì)量都是參差不齊，甚至有很多酸奶廠家生產(chǎn)的酸奶里面都含有對人體有害的物質(zhì)，那么我們在購買酸奶的過程中怎么去辨別酸奶中所含有的物質(zhì)性質(zhì)呢?
快速水分測定儀對于牛奶以及酸奶中含有的全乳固體含量進行快速的測定，它是一種zui快速zui便捷并且測定結(jié)果zui準(zhǔn)確的方法。其實，牛奶和酸奶中的總固體含量就是在失去水分后的重量，而在實際操作快速水分測定儀的時候主要是對牛奶和酸奶進行加熱，使牛奶和酸奶在zui短的時間內(nèi)達到zui大的加熱功率，在高溫的環(huán)境下可以根據(jù)樣品的含水量來設(shè)定快速水分測定儀的溫度。
快速水分測定儀在測定牛奶、酸奶的全乳固體的時間上明顯優(yōu)于國標(biāo)法。很多人可能對于國標(biāo)法并不是十分的了解，其實國標(biāo)法在測定酸奶和牛奶中全乳含量所利用的方法就是在恒重空器皿之后，將樣品的水分蒸干之后再放入干燥的烤箱中烤到酸奶的恒重，然后進行檢測。經(jīng)過對比可以發(fā)現(xiàn)快速水分測定儀在測試過程中比國標(biāo)法的測試大大提高了工作效率。
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