固相微萃取作為樣品前處理技術集采樣、萃取、濃縮、進樣為一體,對樣品有很強的富集作用,可以大大提高分析靈敏度。其zui突出的特點在于,實現了無溶劑化,減輕了對環境的負擔,裝置便于攜帶,操作簡單,成本低廉,適于推廣應用,并且可以實現野外現場取樣分析。我們在萃取的時候要注意使用標準溫度的問題。
萃取溫度是影響分析速度的一個重要因素,溫度升高,分析物擴散速度增大,蒸汽壓也隨之增大,有利于提高分析速度。但是溫度升高,會使分析物的分配系數減小,固相吸附量減少。所以在使用固相微萃取方法時應根據樣品的性質確定*萃取溫度,一般萃取溫度為40-80度。
由于固相微萃取法的特點,該技術剛出現不久就有人把它應用于食品分析中,主要用于分析食品中的微量成分如食品的風味、食品中的農藥殘留、食品中的有機物,并且在國內外都得到了廣泛的發展。
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