低溫恒溫水槽廣泛用于石油、化工、電子儀表、物理、化學、生物工程、醫藥衛生、生命科學、輕工食品、物性測試及化學分析等研究部門，企業質檢及生產部門，為用戶工作時提供一個熱冷受控，溫度均勻恒定的場源，對試驗樣品或生產的產品進行恒定溫度試驗或測試，也可作為直接加熱或制冷和輔助加熱或制冷的熱源或冷源。
 
在生物研究領域，對于不同的環境下菌種的生存以及變異的研究占據了非常重要的部分，在各大高校的生物研究實驗室當中，人們可以清晰的發現很多的實驗室都配備了的低溫恒溫水浴槽，這主要是因為這些恒溫的水槽能夠有效的幫助實驗人員穩定細菌以及其他生物的生長環境，并且保證他們在一個相對穩定的情況下，通過實驗人員的催化產生單一方向的變異。
 
這在現實生活中是做不到的，因為現實生活中，不管是空氣的溫度濕度，風雨的氣象變化甚至是周邊的環境變化，都會導致不同的生物進化結果，因此在現實生活中，生物的變異多是多方向的變異，而想要實現單一方向的變異，一個好的恒溫水槽就能夠解決大多數的問題。
 
美國斯坦福大學細菌科學專業在上都非常有名，它zui出名的地方不但在于培養出了大量的稀有菌種并且研究出了一定的變異理論，同時更在與對于實驗工具的應用也是同樣無人可及，在目前很多實驗室還在利用高溫箱來進行高溫培養的時候，斯坦福大學的研究人員已經開始將它和低溫箱聯合，研究在環境下轉換給生物帶來的變異效果
 
當然，這種對工具的深入應用所帶來的優勢也是十分喜人的，目前該校已經有相關學術的大量獎項，這些都是對于生物學研究者來說的褒獎。