離心機的主要作用就是進行物質的分離這是我們所知道的一種特性，但是當我們在進行分離的時候也要考慮更多的問題，這些問題也是我們在進行相應的分離工作的時候所要充分考慮的一種。離心機的不同的種類對于分離物質的要求也是不一樣的標準的，對于不同標準的雜質我們可以運行不同的轉速來進行相應的分離操作，以利用其中的降解壓力來對顆粒物質進行一個相對作用的分離調節，大家都是知道物質在一定的環境中都會有一些沉降的作用，這也是一種自然現象，我們就是要利用這樣的自然現象來進行物質的分離，隨著不同的旋轉速度我們可以得到不同的分離離心力度，通過這種可調節的離心力度來進行相應的調節，以便達到我們的離心作用。
　　離心機使用方法：
　　1.離心機應放置在水平堅固的地板或平臺上，并力求使機器處于水平位置以免離心時造成機器震動。
　　2.打開電源開關，按要求裝上所需的轉頭，將預先以托盤天平平衡好的樣品放置于轉頭樣品架上(離心筒須與樣品同時平衡)，關閉機蓋。
　　3.按功能選擇鍵，設置各項要求：溫度、速度、時間、加速度及減速度，帶電腦控制的機器還需按儲存鍵，以便記憶輸入的各項信息。
　　4.按啟動鍵，冷凍離心機將執行上述參數進行運作，到預定時間自動關機。