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液相色譜儀在食品安全方面的應(yīng)用

來源:鄭州澤銘科技有限公司   2014年11月13日 08:45  

鄭州澤銘色譜是*液相色譜儀氣相色譜儀色譜儀等分析儀器的*。我們的工作人員為大家分享關(guān)于液相色譜儀在食品安全監(jiān)測中起到的作用,這對于大家對食品安全方面的知識也是一個(gè)補(bǔ)充,希望能夠幫助到您,咨詢!

  為食品加工工藝和防腐的需要,以及為了改善食品品質(zhì)和色、味、香,在食品*加工過程中,食品中通常會(huì)加入少量的天然或者化學(xué)合成的物質(zhì)。近幾年,由于食品安全問題層出不窮,人們越來越重視食品添加劑所帶來的安全隱患。

  而我們利用全新高性能的液相色譜儀,經(jīng)實(shí)踐檢測可提供苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的HPLC檢測方案,得出的結(jié)果準(zhǔn)確可靠,檢出限好,適用于食品中苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的測定,僅供廣大用戶參考。

  以下是苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖鈉的詳細(xì)檢測方法。

    A、儀器與試劑

    1.1 儀器

  液相色譜儀

  Vertex 色譜柱 250mm×4.6mm×5μm;

  超聲波水浴振蕩器;

  食品粉碎機(jī);

  pH計(jì);

  天平:分度值為0.001 mg。

    1.2 試劑

  甲醇:色譜純。

  乙酸銨溶液:稱取1.54 g乙酸銨,加水溶解并稀釋1000 mL,經(jīng)0.45μm微孔濾膜過濾。

  亞鐵溶液:稱取106 g亞鐵[K3Fe(CN)6•3H2O]加水1000 mL。

  乙酸鋅溶液:稱取220g乙酸鋅[Zn(CH3COO)2•2H20]溶于少量水中,加入30mL冰乙酸,加水稀釋l000mL。

  氨水(1+1):氨水與水等體積混合。

    看了我們以上的介紹,您了解了更多的內(nèi)容吧,歡迎您我們更多關(guān)于色譜儀的知識,我們氣相色譜儀*會(huì)竭誠為您服務(wù)的。

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